做馒头花卷可能对于经常做饭的人来说是小菜一碟，信手拈来的事，但是会做和做的好是两回事，就像很多人平时在家蒸馒头，时不时就会出现一些问题，像是馒头回缩不够喧软，或者是馒头颜色不够白，又或者是面团发酵不好，导致馒头和砖头...
食品放在冰箱里是最安全的吗？答案：不一定哦！冰箱是家庭生活的必需品，大家都会把一切和吃有关系的食品基本都会放到冰箱里。但对于不适合放冰箱的食品大家都了解吗？首先是面食，比如面包蛋糕面条。面食放到冰箱内会使嗯这些食...
扯面是陕西最常见的面食种类之一，无论在大街还是小巷，每走几步就能看到一家卖扯面的。作为地地道道的陕西人，一日三餐中必须有一顿是面食。尤其是油泼扯面，是最受大家欢迎的。在面上撒上葱姜蒜辣椒面等一系列调料，然后用热...
蒸馒头，只会放酵母，难怪馒头不喧软没嚼劲，牢记3点，保证大家做的馒头好吃又筋道面团明明发酵还不错，可是蒸出来的馒头就是不尽如人意，不是馒头颜色不够白，就是馒头口感不够筋道，甚至有时候馒头还不够蓬松喧软，这是怎么回事呢？所...
夏日炎炎，在河南吃晌午饭，没有什么是一碗捞面解决不了的，如果有那就两碗。捞面里的菜一般放的都是应季的蔬菜，比如初夏的蒜苔，豆角都是比较受人欢迎的。当然西红柿鸡蛋更是全国人民的最爱。在我们河南，捞面那一定要配上蒜泥...
配料1汤匙无盐黄油，加上更多的油脂4盎司培根，切碎1个小洋葱，切碎2汤匙通用面粉2杯全脂牛奶4盎司蓝纹奶酪盐现磨黑胡椒8盎司手肘通心粉或其他管状面食韭菜，配菜（可选）怎么做？步骤1 将烤箱预热至180℃。黄油4个小蛋奶酥或1/2夸...
榨玉米汁时，多放一样，牢记几点，和饭店里的一样，顺滑香浓细腻自从踏上了减肥的路程，粗粮成了我的最爱，家里的谷物几乎不间断，有的时候拿来熬粥煮汤，有的时候还会磨成粉做成面食，粗粮中富含膳食纤维，可以很好的带走体内的油脂和垃...
酵母发面时，别加白糖和啤酒，换成一勺它，10分钟发满盆，更鲜香不管是在南方还是北方，爱吃面食的朋友不在少数，如果有空闲的时间，很多人还会自己发面做着吃，蒸馒头、蒸包子、蒸花卷、烙发面饼等等，蓬松又暄软，又香又甜的，越嚼越香。...
以前北方的农村，家里吃的面粉是不用买的，都是用自己种的小麦磨出来的，麦子在脱粒的过程中，其中会夹杂一些土块、小碎石等杂物，所以在磨面之前要提前做一些准备工作，麦子经过筛、簸、捡等动作后将其中的小碎石、麦壳等杂物筛...
我是地地道道的北方人，我们从小就是以面食为主，好像吃米饭并不多。面食的做法多种多样，但是以饺子是最受家人喜爱的。在我们北方不管是待客还是节日，餐桌上都会有饺子，特别是过年，没有饺子就会感觉像过了一个假年，当然我们不...
这个虚假的世界真是虚假的可以，人都长一个样子可还行，这送礼物还都送一样的串成串的鱼干，还好林深跟他们长得不一样。 如果林深也长得跟他们一样，这个世界还真是恐怖的多少倍，那我还是直接被他们给吓晕过去得了，眼不见说不...
#新作者扶植计划 第二期#大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做岀健康又营养的家常美食。面食在我们的日常饮食中，占领着非常重要的位置，基本上每天都会享受，...
作为地地道道的北方人，面食在我们生活中是每天必吃的，我家最喜欢的就是面食，尤其是早餐，无论是包子饺子还是面条，百吃不厌！近几天，我的家人喜欢上一款面条的做法，隔三差五就吃上一顿，因为做法简单省时省力做早餐尤其棒。我家爱...
现在人们生活水平越来越高，人们的饮食也越来越丰富，各种鱼类肉类等高脂肪的食物在餐桌上占的比例越来越大，这就出现了越来越多的人，一边无法拒绝美食的诱惑，红豆这种食材也受到了人们的热爱 红豆又名赤豆，小豆，赤小豆，不同的...
欢迎大家观看二姐这篇把红糖放入糯米粉中，真是太厉害了，很多人不知道的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之把红糖放入糯米粉中，真...
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