每年阳历6月6日前后是二十四节气中的第九个节气——芒种。
芒种字面的意思是"有芒的麦子快收，有芒的稻子可种"。黄梅时节多雨湿热，为了适应天气的变化，这个时候在一定要做好养生。天气湿热，人体随着出汗，身体里的水分和电解质也大量流失，需要补充更多的水分和电解质，芒种节气应该吃一些什么呢？
这个时候来一碗祛湿开胃的黑豆鲤鱼汤
简直再舒服不过了
如何做出一锅滋味香浓
颜色奶白的鱼汤呢？
杜掌门有妙招！
黑豆：又名乌豆，含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等等，有降胆固醇、滋补五脏、益脾补肾、抗氧化抗衰老、预防便秘等功效，适合肾虚者、肥胖者吃，可以补肾益脾、促进排便。
食材：鲤鱼、黑豆、豆腐、葱、生姜、红枣
工具：煲汤袋
做法：
1、处理好的鱼，撒上盐，用手按摩鱼身（这样可以去腥去粘液）
2、冲洗干净鱼肉切块
3、鱼肉下锅之前用生姜涂抹一遍锅底，这样鱼肉不容易粘锅
