这是七十年代的某个秋天。汝阳县小店公社龙泉大队圪楼沟村的人吃罢晌午饭，将将坐着歇息，突然电闪雷鸣，倾盆大雨跟着就来了。我和俺爷俺伯都搁家，谁也不说话，躲在屋里朝外望。“老天爷呀，真大这雨！”“庄稼兴许保不住了”他们...
立冬至，这肉要多吃，滋补不上火，营养又好吃，煮一锅特馋人！转眼间就准备立冬了，气候也开始跟上了节奏，渐渐冷了起来，除了日常注意添衣保暖之外，在饮食方面也开始做了一些调整，在这个时节食补养生少不了， 所以更倾向于给家人做一些...
土豆的新吃法，不炖不红烧，卷一卷鲜香美味还拉丝，特好吃！不少人平时隔三差五都会去蛋糕店采购，买上点面包、饼干之类的食物作为早餐或者日常充饥之备，不难发现蛋糕店除了面包蛋糕之外，还有各种海苔卷、芝士卷、培根卷等等，这...
买带鱼，黄眼睛的好吃还是黑眼睛的好吃？别买错了，口感差腥味重懂行的朋友应该都知道，秋冬的带鱼是最好吃的，因为带鱼为了过冬，会储存大量的脂肪，所以此时的带鱼非常的肥美，肉厚鲜嫩，好吃极了。经常买带鱼吃的，应该也发现了，市场上...
炎热的夏天，家人除了爱吃水果蔬菜，还是更喜欢吃肉！要说，这个季节想解馋又好吃，还不容易上火的，我觉得首选还是猪肉。都说猪肉油脂多，其实只要掌握小窍门，一样可以做到又营养还低脂，很适合夏天常吃。红烧肉，是每个爱吃肉的人的首...
很多人对冬瓜有一个疑问，明明冬瓜是夏季的时令蔬菜，为什么要叫冬瓜呢？其实古人在古代的百科词典《广雅》中已经给出了解释：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜”，说的就是冬瓜在成熟之后，会身披一层薄薄的白霜，而这...
以下是【疯狂掌门人重庆小面】红烧系列小面红烧底料必用8大香料，配方选料提供者：重庆大渡口区胖娃牛肉老板，胡掌门，53岁，19岁开始创业做小面，三十多年经验。招牌产品：牛筋面、牛肉面、肥肠面。重庆牛肉面红烧底料8种必用香料...
过年真好！最彰显气氛的就是吃和玩，当然这也是我最喜欢的。哈哈！相信大多数人都是这样想的。辛苦一年了，过年就要享受全家团聚的幸福，吃喝玩乐，高高兴兴地过大年。说到过年，就要说一说年货。年前，我买了很多海鱼，因为便宜三四块...
成品展示配料清单：冬瓜 青红椒 葱姜蒜 盐 白糖 五香粉 淀粉制作方法第一步：冬瓜去皮去瓤，切成小块，再在每个小块上切几刀，不要切断，这一步操作的目的是让冬瓜更好的入味。第二步：青红椒切圈，小葱大蒜切末。第三步：调料汁，一勺食...
现在的空气质量真的值得我们大家担忧了，这两天雾霾严重，早上送孩子上学时，那真是云里雾里，对面看人都是朦胧的。好在天气预报说：冷空气来袭，雨雪天气正在来的路上。北风一吹，气温下降，雨雪来袭，雾霾也会被赶回老家了吧！冷空气来...
天气越来越冷了，天越冷就感觉嘴越馋，总想吃肉，是的，冬天多吃点肉类可以抵御寒冷带给我们的不适感，可以让我们的手脚暖和不怕冷。自从猪肉涨价以来，总觉得出猪肉不如吃牛羊肉。以前牛羊肉比猪肉贵很多的时候，不舍得吃，现在的价...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，一个每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调料，在家做出健康营养又美味的家常菜。 鱼在我们的生活中是很受欢迎的美食，几乎是无鱼不成宴，不仅它的寓意非常好（年年有余）而且...
欢迎大家观看二姐这篇炒糖色时，别直接放冰糖炒了，多做2步，红亮不苦的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。多做2步，红亮不苦，红烧卤肉都行我们在...
过节，最大的主题就是团圆，照例都是要吃团圆饭的。眼下距离春节还有30多天，在每一个过节的日子，不仅仅是为一场团圆的奔赴，也是所有“高手”对决厨艺的“战场”。 今天小妹为大家介绍2道家宴菜，春节时在亲友面前露一手吧！ 一...
大家好，今天我们来做懒人猪蹄首先把猪蹄清洗干净，放到锅里，加入姜片料酒去腥，倒入清水，没过猪蹄，大火烧开之后，把浮沫捞出来不要，浮沫捞干净之后再煮3到5分钟，然后捞出来控干水分，装入大碗中，再倒入清水，把表面浮沫清洗干净，洗干净...
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