暴雨中水库泛滥，一层一层泥鳅游到村边，没人会吃泥鳅
这是七十年代的某个秋天。
汝阳县小店公社龙泉大队圪楼沟村的人吃罢晌午饭，将将坐着歇息，突然电闪雷鸣，倾盆大雨跟着就来了。
我和俺爷俺伯都搁家，谁也不说话，躲在屋里朝外望。
“老天爷呀，真大这雨！”
“庄稼兴许保不住了”
他们嘟囔着。
约莫折腾了个把小时，雨停了风住了。听见有人开大门朝外走。我也赤把脚儿跑到外头。
村边，站这人，都往沟底下看，沟底下是蜀黍地，再走近些，瞅见一层东西蠕动，仔细瞅瞅原来是数不清的泥鳅，密密麻麻。
“赶紧来，这儿可多泥鳅！”
我大声呼喊。
人们都围过来，弯腰去逮泥鳅。有人飞也似的回家取来大铁桶或篮子等家什。我也跑回去拿了大竹篮和桶。
那些泥鳅都被洪水呛晕了，很容易就被人弄进桶里篮里。不一会儿，我就整了快一桶。地边的泥鳅还数不胜数。我心想，净是泥鳅，咋没有别的种类的鱼呢?
这么多泥鳅，咋吃呢?我们这儿的人都认为泥鳅不好吃，比起鲫鱼鲤鱼差太远了。我见过有人犁稻田，瞅见泥鳅抓起来往田边一甩就不管了。我们根本不知道如何烹饪泥鳅，绝对不会整干煸泥鳅、红烧泥鳅……
一条条的去杀泥鳅是绝对不可能了，我将全部泥鳅一股脑倒进老条大铁锅，加水，压上盖子，下面烧火。不大一会儿，听得锅中扑扑腾腾的声响，后来就安静了，待水滚，开盖，一股腥气扑鼻……
一条没吃，全倒垃圾坑里了。村里没有一家吃了泥鳅。那时，家家户户缺油少盐，不备大料。真是可惜了啊！
这事若是发生在今天，我一定弄个泥鳅宴，红烧、干煸、清蒸、慢炖……
2021.11.14
