看到这个问题，让我想到了一句话“除了供6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。” 各类食物所含营养素不同，比如鱼肉蛋奶富含优质蛋白质，而蔬菜水果富含维生素矿物质，蔬菜水果和鱼肉蛋...
提到巧克力，不管是过节送礼，还是日常零食，都离不开它的身影，深受大家的喜爱。有人说吃巧克力对心脏好，有人担心吃巧克力会长胖，事实究竟如何？巧克力对身体有哪些益处和坏处呢？巧克力是以可可制品（可可脂、可可块或可可液块、可...
蔬菜是我们每天饮食中的重要组成部分，但过犹不及，吃蔬菜过多对人体健康是有害的！蔬菜的营养价值蔬菜按其结构和可食部位不同，分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类。蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维，且能...
经过了一夜的休息，体内消耗了大量的能量，此时一顿营养早餐就显得尤其重要了，它不仅帮助身体补充所需的能量，而且营养丰富的早餐也能让人精力充沛地面对一天的学习和工作。那么，什么样的才是营养早餐呢？一、含蛋白质丰富的...
很多人对冬瓜有一个疑问，明明冬瓜是夏季的时令蔬菜，为什么要叫冬瓜呢？其实古人在古代的百科词典《广雅》中已经给出了解释：“冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜”，说的就是冬瓜在成熟之后，会身披一层薄薄的白霜，而这...
老话说：有备无患。无论怎么样的“非常时期”，食物永远是最重要的物质，西方一些国家的人有“末日情结”，会在家中做一个坚固的工事储存大量应急物质，当然少不了各种可以长期储存的食物，这样做虽然很可能永远都用不上，但确实能...
今天立夏了，天气也越来越热了，这时候很多朋友都会选择来上一碗清热解暑的绿豆汤，绿豆汤不仅具有清热解毒、止渴消暑的功效，还是夏日女生的养颜圣品。但是很多朋友熬的绿豆汤都是暗红色的，今天我就教大家如何做出绿色的绿豆...
大家都知道，牛奶是个好东西。牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质和乳糖，其蛋白质的含量平均为3%，虽然蛋白质含量并不算高，但都是容易被人体消化吸收的优质蛋白，含有的必需氨基酸比例符合人体的营养需求。 除此之外，牛...
豆类富含丰富的维生素和矿物质，而且少油脂，不含胆固醇。但在日常饮食中，相比起肉、蛋、谷物，很多人对豆类的摄入量都比较少。 这么好的食材，被忽略了岂不可惜？ 各司其职的豆类大集合 1、红豆——补血养心 红豆含有大量的钾...
小米是我们生活再常见不过的谷物之一，常被用来煮粥食用，是家庭早餐的最佳选择之一。小米的功效，很多人都知道，它清淡好吸收，还很养胃，胃部不适的人常常钟爱小米粥作为主食来吃。 吃惯了“平淡无奇”的小米粥，不如尝试一下这...
小米又称粟米，起源于我国黄河流域，是世界上栽种最古老的农作物之一，也是我国古代的主要粮食作物。目前，我国小米的播种面积约为860千公顷，每年产量约为715-840万吨。 小米的主要营养成分是碳水化合物，占比73.5%，其中大部分是...
养生首选就是杂粮，五谷杂粮，小米为王。 而红谷小米米粒色泽金黄、口感黏稠、米油很多、营养优于普通黄谷小米，而且种植成本较高、出米率却比较低，因此堪称“小米中的黄金”。红谷小米含有大量脂肪蛋白质，碳水化合物及维生...
碳水化合物是人体必需的宏量营养素之一，是人类膳食能量的主要来源。健身、减重人士多知道，要控制碳水摄入总量，但你知道吗，碳水化合物还分“好”“坏”。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物，因分子式中氢和...
股骨头坏死是指因各种原因引发股骨头的微循环障碍，导致股骨头有活力的骨细胞的死亡。如不及时治疗，将导致股骨头骨质空洞的形成，甚至碎裂、塌陷、髋臼边缘骨质增生等病理改变。虽然病因不同，但其共同的病理表现是股骨头缺...
#一天中什么时间吃鸡蛋最好#鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、铁、维生素B12、维生素E等物质，营养较为全面。每天都吃1个鸡蛋，主要是补充身体的蛋白，还有能量。对提高身体的体质是有一定的好处。特别是鸡蛋中...
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