大家都知道,牛奶是个好东西。牛奶的主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质和乳糖,其蛋白质的含量平均为3%,虽然蛋白质含量并不算高,但都是容易被人体消化吸收的优质蛋白,含有的必需氨基酸比例符合人体的营养需求。
除此之外,牛奶还含有钙、铁、锌、磷等丰富的矿物质,钙磷比例合理,有利于钙的吸收,是人体钙的最佳来源,牛奶中的乳糖还可以促进钙、铁、锌等矿物质的吸收,是营养价值“最接近完善的食物”。
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牛奶这么好,但你知道喝牛奶的最佳时间、挑选牛奶的方法等一系列问题吗?今天一次性将这些问题说清楚,你就可以放心地好好喝牛奶了。
一、每人每日喝奶量
1988年,《中国居民膳食指南》第一次提出“300克牛奶计划”,即每人每日不低于300克牛奶或奶制品摄入。
任何年龄段的人群都应遵照科学、足量、多元食用奶制品,奶类是每个人生活不可或缺的重要部分,是最佳的营养食物之一,可以预防骨质疏松、缓解便秘等健康问题。
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其实对于成年人是每天300克奶类和奶制品的标准,对于特殊人群每天还要喝不止300克。比如青少年是成长期,应该每天喝300至400毫升奶;而孕妇一般要喝到500毫升的奶才算够。
二、喝牛奶的最佳时间
很多人都不知道什么时候喝牛奶最好,这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费,甚至还有可能会影响到人体健康。
早上喝:喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好,这个时候正是人体需要大量营养的时候。
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