首页 > 网络 > 网络热点

红烧大冬瓜,汤汁浓郁,绵软开胃,做法其实好简单

常驻编辑 网络热点 2022-12-15 绵软   冬瓜   切成   香粉   蚝油   小葱   翻炒   入味   葱花   去皮   制作方法   白糖   红烧   淀粉   浓郁   表面   做法   操作   简单

成品展示gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

配料清单:冬瓜 青红椒 葱姜蒜 盐 白糖 五香粉 淀粉gKs拜客生活常识网

制作方法gKs拜客生活常识网

第一步:冬瓜去皮去瓤,切成小块,再在每个小块上切几刀,不要切断,这一步操作的目的是让冬瓜更好的入味。gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

第二步:青红椒切圈,小葱大蒜切末。gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

第三步:调料汁,一勺食盐,一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,一勺十三香,一勺淀粉,再加适量清水搅拌均匀。gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

第四步:起锅烧油,油热放入冬瓜块,把冬瓜块煎至表面微黄,煎好后把锅里多余的油控出来。gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

第五步:冬瓜块加入生姜丝一起炒香,再倒入调好的料汁,焖煮3分钟加入青红椒圈继续翻炒至汤汁浓稠,就可以起锅装盘了,起锅前撒少许葱花。gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

gKs拜客生活常识网

技术总结(视频版详细制作方法见主页)gKs拜客生活常识网

1.冬瓜切块后,再补上几刀,不要切断,这一步操作的目的是让冬瓜更好的入味。gKs拜客生活常识网

2.冬瓜要煎至表面微黄,这一步操作的目的是让冬瓜吃起来更加绵软爽口。gKs拜客生活常识网

3.料汁的调配按照上述比例即可。gKs拜客生活常识网

相关阅读:

  • 鲜食甜糯玉米,健康杂粮,香甜软糯,绵软粘牙,甜味丝丝入喉~
  • 江西的“四大怪菜”,全是当地人的心头爱,外地人看了直摇
  • 长这么大第一次见土豆这样做,绵软爽口,去饭店都买不到,太
  • 酒桌上巨受欢迎的4款酒​全喝过的是大牛
  • 白酒口碑排行榜
  • 最受老百姓欢迎的3大白酒,老酒鬼力荐
  • 请客不知道喝啥酒?认准这几款,好喝不贵
  • 三伏天期间,建议常吃“1黑2红”,解馋又营养,精神饱满身体
  • 4款纯醇好酒,都是名酒嫡系酒第二款堪比“飞天”
  • 新鲜有机黏玉米,香甜软糯,绵软粘牙,甜味丝丝入喉~
    • 网站地图 |
    • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。