没有人能阻挡肥肠爱好者对肥肠的痴恋。为什么很多人对肥肠念念不忘通常，提起肥肠，若是有人立刻两眼冒光、兴奋地搓手、口水差点流出、马不停蹄就想立刻吃到的，我便将其归为「同类」。反之，则默默划开一条无形的「三八线」...
大家都知道，今年受非洲猪瘟的影响，国内的猪肉价一天比一天高，当前的市场肉价基本上是一两个月前的两倍。这对于做餐饮的老板们来说，可不是件好事。猪肉是众多做餐饮的主要食材，食材成本涨价了，但卖给顾客的产品却不能涨价，你...
以下是【疯狂掌门人重庆小面】红烧系列小面红烧底料必用8大香料，配方选料提供者：重庆大渡口区胖娃牛肉老板，胡掌门，53岁，19岁开始创业做小面，三十多年经验。招牌产品：牛筋面、牛肉面、肥肠面。重庆牛肉面红烧底料8种必用香料...
临床工作中，经常遇到糖尿病、高血脂等患者不敢吃肉，细问得知多是从其它病友或者朋友那听说的。其实这是一个误区。殊不知长期不吃肉还容易造成营养不良。肉类是蛋白质和铁等矿物质重要的来源，其中蛋白质是构成人体组织，促...
现在才知道，我家小哥哥的厨艺这么棒，瞬间勾起我的思乡之情 平时孩子们在家时，基本上都是我亲自下厨做给他们吃，小姐姐兴趣来了，偶尔也会下厨做饭，在我的印象中，小哥哥从来没下厨做过饭给我们吃，男孩子嘛，不会做饭也很正常，我们...
坐标沈阳，沈河区杏林街有一处经营粤菜的单膳小馆。因为网评不错，昨天小编一行五人慕名探店。结果，有二道菜令我惊叹不已！单膳小馆名副其实，的确面积不大，但是环境却典雅得体。1.3斤的清蒸黄花鱼小编是沈阳市名厨委主席，精品...
坐标沈阳，位于和平区沙阳路有一家家顺大肉面，方圆几里路很有知名度。小编两人慕名而来，时间是上午10点半。虽然没有开业，但是菜肴已经陆续摆放在厨柜里。酱脊骨、酱五花肉、家常炖鱼一盆一盆冒着热气，甚是诱惑人的食欲！琳琅...
沈阳是东北唯一的新一线城市，也是辽宁省省会。这片土地孕育了汉族、回族、锡伯族、满族、朝鲜族等等，其中朝鲜族菜肴，是辽菜中不可或缺的一部分。今天介绍的沈阳风味，就是朝鲜族的原始泥炉烤肉。这种烤肉店起源于什么年...
如果说辽宁省的省会沈阳是全国最“铁”的城市，那么来到老城区铁西就知道“老铁”的真正意义了。老铁西照片“铁”的名称缘于东北人的好爽，跟烧烤的关系也颇大。在这里烧烤被戏称为新型重工业，大事小事似乎都能用一顿烧烤...
坐标:沈阳时间:2020年5月如果你是来沈阳办事的外地客人，我会带你寻找隐匿在小巷深处，满屋充满沈阳话的小餐馆。这些小餐馆，往往都有十几年以上的历史。虽然装修的不如大酒店富丽堂皇，但是就餐环境却干净整洁，朴实而温馨，...
美丽的大沈阳熘肥肠闻着臭哄哄的吃着杠香的大肠是不可或缺的任性食物有些人坚决不碰爱的人恨不得天天吃九转大肠、锅烧肥肠 、干锅肥肠……今天，今天让我们一起来看看大沈阳的熘肥肠溜肥肠如何挑选猪大肠呢？1、 手摸：生...
是因为人不经常吃才觉得肥肠好吃吗？就像人经常吃肉一样，所以久而久之厌倦了？所以是新鲜感在作怪？还是什么？ 从解剖学上看，肠脂垂就非常满足人类的胃口。他的存在，会让你减少对屎的抵触。 虽然和问题没关系，但是我要回答。我不...
在川渝地区，一碗蹄花汤抚慰了多少辛勤的人们的味蕾，蹄花汤遍布西南城市的大街小巷，但是想要把一碗蹄花做得出色并不容易，在成都的一个天桥底下，，就有一家深夜美食店，每天只卖凌晨4个小时，准备时间要7小时。只营业凌晨4个小时...
要问目前最火的小吃是什么，答案必然是重庆小面。这碗看似普通的面条不仅让食客魂牵梦萦，就连全国的餐饮人也为之倾倒。但是，要想学会这碗面可不那么简单，因为好的配方都是要花大价钱买的，但今天不用了，小编给您发福利。制作...
千层扣肉 原料：五花肉750克，芥菜干50克，红辣椒末3克，红椒米1克，葱花1克，八角1颗。调料：老抽1毫升，蚝油8毫升，老干妈30克，盐适量。制作：1.将五花肉用传统方法加工成扣肉胚。2.芥菜干泡发，拧干水分，切碎，加一半红辣椒末、少许盐炒香备...
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