沈阳的阿里郎原始泥炉烤肉，外地人吃完纷纷表示，服了！
沈阳是东北唯一的新一线城市，也是辽宁省省会。这片土地孕育了汉族、回族、锡伯族、满族、朝鲜族等等，其中朝鲜族菜肴，是辽菜中不可或缺的一部分。
今天介绍的沈阳风味，就是朝鲜族的原始泥炉烤肉。这种烤肉店起源于什么年代，已经无从考究。
在沈阳有些泥炉烤肉饭店，虽然名气上不如那些老字号，比如名扬天下的老边饺子馆、受历史名人张学良喜爱的宝发园名菜馆、红色旅游景点鹿鸣春大酒店，以及马家烧麦、勺园饭店等等。
阿里郎的烤肉被沈阳市烹饪协会评为“沈城一绝”
这些泥炉烤肉店，历史传承上也没有百年的历史。
但是改革开放40年来，朝鲜族泥炉烤肉像雨后春笋般开遍整个大沈阳，现在沈城的很多小巷都能看见泥炉烤肉的身影。这些烤肉馆价格亲民，肉质新鲜，烹饪讲究原始，味道相当不错。
原始泥炉
尤其在铁百附近，小六路勋望街里有一条泥炉烤肉小巷。最近十几年竟然汇聚了阿里郎、三千里、千里马等很多家泥炉烤肉店。咱们就拿生意最火的阿里郎来说吧，每天晚上一个饭口，就餐的人就有100多桌，因此可见泥炉烤肉在沈阳受欢迎的程度。
就餐氛围特好
目前，铁西小六路不知不觉已经成为铁西区餐饮的头牌，吸引了来至于四面八方慕名而来的客人。
让小编带大家品尝阿里郎原始泥炉烤肉究竟有啥好吃的，咋就这么火呢？
看着泥炉碳火慢烤的黑胡椒牛肉，小编立马要吟诗一首:
啊！
葡萄美酒夜光杯
烤肉的香气赛拉菲
欲饮老雪马上吹
这滋味简直，嘿，嘿，嘿
浓郁的麻酱汁
挂着轻薄的黑胡椒烤肉
顺滑如丝
优美如丝
仿佛跳动的音律
相互交织
催促着我，快吃，快吃。
麻酱汁
太香了
蘸上麻酱汁的烤肥瘦牛肉
粘稠又浓郁
闻起来，略显含蓄
入口却浓香馥郁
酸甜鲜香的麻酱汁
浑然一体
伴随着碳火的熏香
沉入心底
白嫩肥硕，红瘦厚实
入口瞬间，整个世界都忽然沉默。只剩下胶原蛋白，在孤独的闪烁。
冷面多汁多满，面劲道而不烂。咸口甜口多吃几口，不会长胖。
雪花牛肉
小编发现一道新菜烤猪肥肠，虽然九转大肠、溜肥肠、锅烧大肠这些肥肠里的瓢把子，我都爱吃。但是吃过泥炉烤肥肠还是让我赞不绝口。焦黄冒油的肥肠，含在嘴里犹如桑拿浴里吃冰激凌，俩字，超爽！。六个字，太刺激，太香了！
烤肥肠
焦黄冒油的泥炉烤肥肠
拌花菜是鲜族菜里冷菜的先锋官，好吃与否是判断厨师手艺的重要标准，由于花菜的出场次数最多，所以食客对它的味道特别挑剔。小编认为，阿里郎的花菜地道的很。
朝鲜族拌墨斗鱼
人见人爱的拌花菜
头牌菜黑胡椒牛肉
