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五常大米、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米,哪种大米更值得买?

常驻编辑 饮食文化 2022-09-22 柬埔寨   泰国   大米   籼米   长虫   糙米   蛋炒饭   口感   米饭   家里

谁家还没有个米桶啊?vRh拜客生活常识网

我家的米桶是老妈在土产商店购买的那种容量体积比较大的红色水桶,如今看来,质量还是蛮不错的,家里买回来的大米,一直都会直接放入这个临时的米桶之中,年复一年日复一日,从来就没有听说大米会长虫?vRh拜客生活常识网

今年的夏天,我家的大米长虫了,事情的起因是这样的,我妈去逛超市,蹭商场空调的时候,超市的促销人员给她推荐了泰国香米和柬埔寨香米,我妈担心吃不习惯、都是大包装的,买回家后如果不喜欢吃,那就是真的浪费了。vRh拜客生活常识网

说出顾虑之后,促销人员也非常的人性化,居然有2.5斤的小包装,这样我妈就一样购买了一份,可能是上了年纪的原因,也可能是饮食习惯的原因,我们一家人都吃不惯这两种大米,好在买的不多,泰国香米和柬埔寨香米,煮了几次白粥之后,老妈又用来蒸米饭,炒了几次蛋炒饭,惊喜的是,她觉得这泰国香米用来制作蛋炒饭还是蛮不错的。vRh拜客生活常识网

在我的推荐下,家里吃过一段时间的五常大米和丝苗米,之所以,购买两种是因为,我妈喜欢吃五常大米,而我媳妇喜欢吃丝苗米,可是当我妈知道五常大米不斐的价格之后,还是有点舍不得,找了个喜欢吃糙米的借口,又买了20斤糙米,顺其自然的就放进了家里的米桶。vRh拜客生活常识网

买的五常大米和丝苗米是小包装的,一袋是10斤的,一袋是5斤的,开封之后,自然没有办法放进米桶,所以就被我老妈随意的放在客厅餐桌的角落里。vRh拜客生活常识网

我们家大米的消耗速度不是很快,十天半个月之后,我媳妇发现这两种大米都长虫了,而放在米桶里的糙米还是好好的。vRh拜客生活常识网

她私下和我说,我网购的五常大米和丝苗米质量有问题,怎么会长虫了?vRh拜客生活常识网

我也是觉得奇怪、匪夷所思,后来在隔壁张奶奶的介绍下才知道,产生米虫的原因,一般都是潮湿炎热的环境,而不是米本身自带的虫,大家要知道,大米在精加工之后都是非常干净的,大部分大米都是不会长虫的,稻米在生产过程中,采用了熏蒸处理,大部分米虫都会给杀死,不过这样也降低了大米的营养成分,如果你家大米没有经熏蒸处理,长虫就属于正常情况,反之大米长虫,可能说明你家大米的品质还是不错的。vRh拜客生活常识网

今天这样的一番解释,我媳妇释怀了,但她还是喜欢那种干干净净、没有长虫的大米,于是,我开始研究五常大米、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米它们之间的区别?哪种大米更值得买?vRh拜客生活常识网

大家也可以在评论区给我们留言,说说您的看法?您家是喜欢吃哪种大米?五常大米、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米?vRh拜客生活常识网

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一、五常大米的特点?

我们以前在一篇如何挑选大米的图文中,详细介绍过五常大米,今天我们就简单地给大家说说五常大米的特点?vRh拜客生活常识网

1、无论是在超市还是在网购,我们都要仔细查看所购买的五常大米的产品执行标准号,认准GB/T 19266,查看执行标准号非常简单,直接查看产品包装袋背面的文字信息即可。vRh拜客生活常识网

2、五常大米受产区独特地理、气候因素的影响,直链淀粉含量适中、支链淀粉含量较高,产区昼夜温差大,颗粒饱满质地坚硬、色泽清澈透明、饭粒油亮香味浓郁。vRh拜客生活常识网

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二、丝苗米的特点?

细苗米的来头也大,号称“中国米中之王”,米粒洁白晶莹、油脂丰富,煮出的米饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南。vRh拜客生活常识网

丝苗米是具有明显特色的地方籼稻优质稻米,质地软硬适中,煮好的米饭爽滑可口,饭粒成条状而不烂。vRh拜客生活常识网

对于南方人来说,吃惯了籼米,可能会对广东的丝苗米情有独钟,其品质不输泰国香米。vRh拜客生活常识网

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三、泰国香米的特点?

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种,香糯的口感是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。vRh拜客生活常识网

泰国香米只有在原产地表现出最好的品质,这样因为泰国当地独特的生长条件,米粒又细又长,蒸出来的米饭带有一股特别的清香味,颗粒分明,入口的感觉稍微偏硬一些,非常有嚼劲。这主要是因为泰国香米的含水量是低于我们国家的大米的,保存时间也长,不易变质。

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