遇到这鱼别错过，肉多刺少，无法人工养殖，煎一煎鲜香酥脆不腥气秋冬季节适合进补贴秋膘，对于这个，有的人爱买排骨骨头吃，有的爱买牛羊肉吃，还有的则喜欢买一些海鱼做给家里人吃，虽然海腥味浓重，但只要处理好，鱼肉做好是特别鲜美好...
做红烧肉多放一果子，鲜香弹嫩有嚼劲，不油不腻，吃一次就忘不了天气变凉了，又要开始滋补了，有的人爱吃鱼肉，有的人爱吃牛羊肉，而我们家做得最多的是这道红烧肉，用肥瘦相间五花肉做的，此时五花肉的价格很便宜，十二块钱一斤，重新实现...
广东人对老火靓汤是情有独钟的，又到了吃藕的季节，今天做了个莲藕排骨汤。我的弱项是不大会挑粉藕，即便知道九粉七脆，还是无法保证，而我们家的人喝汤是喜欢吃汤渣的，所以我尝试直接上网买好评多的粉藕。麻点多，藕肉粉红，有希望...
油煎荷包蛋，用凉油还是热油？教你4个窍门，酥脆完整不粘锅周一到周五是工作日，早上的时间很紧促，要么就在外面买早餐吃，要么就自己在家准备点简单的，这样干净又卫生，全家人吃着放心。说起这简单的早餐，煮面条绝对是很受欢迎的，油...
秋天贴秋膘，别总给孩子喝骨头汤了，多做这道菜，酸甜开胃还补钙时间过得挺快的，今年的夏天结束了，不知不觉已经入秋了，进入秋天以后，咱们最重要的一件事就是贴秋膘了，身体会在夏天里有所消耗，这个时候给身体补充足够的营养和能量...
炖鸡汤，焯水直接炖都不对，大厨多做这一步，汤鲜肉嫩真是香家里有老人和孩子，他们的抵抗力相对来说比较弱，所以我隔三差五就会去市场上杀只鸡，炖一锅鸡汤，鸡汤鲜美好喝，鸡肉鲜嫩入味，最主要的是富含人体所需的多种营养，可以很好的...
时光流转，四季轮回，秋天已经如约而至，对于吃货而言，秋冬季节最令人着迷的当属这大街小巷里的烤红薯了。在萧瑟的秋风细雨中，买上一块滚烫的烤红薯，小心翼翼地撕下粘满“糖油”的红薯皮，映入眼帘的是金灿灿的红薯瓤，掰下一块放...
成品展示配料清单：南瓜 鸡蛋 面粉 酵母 白糖 虾皮 生抽 盐 胡椒粉 小葱 食用油制作方法第一步：南瓜去皮，擦成细丝，加一勺盐腌制15分钟，腌出水分。第二步：准备一块纱布，把腌制好的南瓜丝包裹起来，用力挤压，挤出南瓜汁备用。第三...
今天我要给大家分享的这道菜，相信百分之九十九的人家，在年夜饭上都会有。因为它有大吉大利的寓意！辣子鸡，这道菜真正的是红遍大江南北，只是各地有各地的做法，南方会加点糖，北方会放鸡精，老抽之类的重口味调味品，各有各的特色...
生活是美好的，年的脚步越来越近了，还有几天就是大年夜了，年夜饭上的菜单你家准备好了吗？大年三十的年夜饭上是家人团聚的时刻，往年很多时兴的家庭会选择酒店团聚，但是今年的特殊情况，还是提倡居家过年。明儿精选了各种鱼的八...
看美食学干货，尽在美食格物。天气慢慢变热，很多朋友都会煮一些绿豆汤用来消暑，今天就教大家一个不用泡豆子就能煮绿豆汤的方法，10分钟就能全部煮烂。首先，绿豆洗净后，不用沥干，连同一点点的水直接倒入锅中大火炒，留一点水的目...
大家好，我是倩倩，天热懒得做早餐，可是出去吃又有点不放心，今天我就教大家用土豆做一个超级简单又好吃的美食，5分钟就能搞定全家人早餐。洗净的3个土豆去皮，切成细丝，也可以用刨丝器，这样更省事。切好的土豆丝不用过水。将土豆...
早餐吃得好不好，对于身体健康很重要。早上时间又紧迫，所以早餐不能太浪费时间。这款杂粮蔬菜饼，制作简便省时，大家可以尝试一下。下面就和大家分享一下：1.蔬菜我选用的是小芹菜的叶子，大家也可以选择胡萝卜、包菜、香菜等其...
红烧肉有最经典的硬菜之一，几乎没有吃货能抵制肉肉的诱惑，这道菜在各地的做法都不太一样，今天给大家介绍一个最家常的做法，个人感觉色香味不逊色任何饭店的做法，follow me材料准备：主材：五花肉，根据个人喜好控制肥瘦比，但个人...
煎鱼不烂的三个小窍门，只需少许油就能煎出焦黄酥脆、不变形的鱼说到香酥鱼，我们脑海中就会出现油炸鱼的画面，用油锅炸出来的小鱼，连骨头都是酥脆的，只是，油炸酥脆鱼要用好多油，倒不是舍不得那些油，只是，炸过鱼的油吃起来有股腥...
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