苦瓜炒牛肉牛肉切薄片放在碗中，放姜片，胡椒粉，白糖，料酒，生粉 抓匀腌制15分钟 。苦瓜切薄片，不用切太薄。锅中放些卫生油，油温七成热，加入牛肉快速翻炒炒至牛肉变色，盛出装盘。锅里放一些油 放蒜粒炒出香味，放切好的苦瓜下锅翻...
@头条美食 @头条美食联盟 #九月吃什么# #聊城头条# 尖椒豆腐干:1:将干豆腐切成条，猪肉切片，青红椒切滚刀块，冲切末，大蒜姜切末！2:将淀粉放入碗内，加入盐，适量的水调成水淀粉。3:锅里加水烧开，下豆腐干搓烫至变软捞出，待用4:油...
猪皮做猪皮冻还是很美味的食物。猪皮肤含胶原蛋白，常吃对皮肤有帮助。做成猪皮冻，晶莹剔透，浇上料吃起来很美味， 随手一做便是一道营养更美味的小菜 。猪皮很多人都不喜欢吃，多数时候都会把猪皮切下来扔掉，嫌弃它有猪毛，猪皮...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天给大家分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出健康又营养的美食。干豆豉是北方人家中一种特别的调味食品，它是由黄豆经过泡发，再把它煮制成熟，控干水分，然后加...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。泡菜在以前是一种储存食材的方法，用盐水浸泡发酵使其变酸，可以存放半年之久，这样既可以让不宜存放...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，一个每天分享家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家制作健康又营养的美食。在家常食材中，茄子和土豆应该算是我们最常见的食材，基本上一年四季，都能看到它们的身影。茄子的口感...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家制作出健康营养的家常美食。茄子是我们非常喜爱，也很常见的一种家常食材，茄子口感绵软，具有降低胆固醇的功效，是非常健康营...
大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家制作健康又营养的美食。这个时节，黄瓜大量上市，而且品种丰富，地黄瓜是其中的一种，形态短小，比常见的长黄瓜略粗，表皮颜色较浅而且光...
很多朋友都不会炒花甲螺，炒出来的花甲螺不是不够鲜嫩，就是还带有特别多的沙子。今天我就给大家分享一个豆豉炒花甲的做法，下酒又下饭，花甲鲜嫩还没沙子，一起来看看具体做法吧。花甲冷水下锅，加入适量的料酒去腥，先给花甲进行...
电饭锅烹饪美食的好处有两点，1、零失误，哪怕你是厨房小白，没有任何经验。2、营养流失少，味道又好吃。以前我介绍过几个经典的电饭锅美食，比如:用半个多小时就能搞定的美味牛肉干、五花肉焖辣椒鲜蘑还有烤鸡等等。今天我又...
坐标，皇姑区亚明农贸市场时间，2020年夏皇姑区亚明农贸市场，是位于一环以内的老农贸市场。市场周围老旧小区扎堆，还有汇宝国际花园、基亭步云阁等大型花园小区。可以说，亚明市场是沈阳最具有代表性，服务人群最多的农贸市场之...
沈阳生活广播调频FM103.4每天中午12点到13点有一档美食节目《爱上厨房》，这档节目开播已经快3年了，深受老百姓的喜欢。节目主持人刘晔、闻达和厨房男神吕建亭老师幽默诙谐的讲解菜肴制作方法和食材鉴定。其中刘晔溜菜万...
虎皮尖椒，是一道很民间的菜，好多菜系皆有，烹饪方法略有不同。尖椒选择尤为仔细，其中皮薄短肥的辣椒，味道、口感极其完美。烹饪也是食材之间磨合的过程。少量的热油经巧妇之手冲击尖椒表面，煎炒得辣椒已然略有焦糊，斑驳的焦糊...
电饭锅做的五花肉辣椒焖鲜蘑美食不但好吃，而且好听。食材：食材：五花肉2两、梅花肉3两、鲜蘑菇（凤尾蘑）、尖椒8两、鲜味生抽酱油1饭勺、料酒少半饭勺、老抽酱油1匙半、白糖1匙、味素1匙、精盐少许、1匙花椒粒、一段葱、两片...
美丽的大沈阳熘肥肠闻着臭哄哄的吃着杠香的大肠是不可或缺的任性食物有些人坚决不碰爱的人恨不得天天吃九转大肠、锅烧肥肠 、干锅肥肠……今天，今天让我们一起来看看大沈阳的熘肥肠溜肥肠如何挑选猪大肠呢？1、 手摸：生...
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