凉拌黄瓜已经成为家常菜中最常见的菜肴之一，做法一切一炒即可上桌，今天和大家分享不一样的做法，黄瓜清脆爽口又入味，有喜欢的赶紧学一下。食材：黄瓜辅料：大蒜、小葱、红椒、干辣椒、花椒调料：食盐、白糖、蒸鱼豆豉、陈醋【凉...
大家好，今天我们来做懒人猪蹄首先把猪蹄清洗干净，放到锅里，加入姜片料酒去腥，倒入清水，没过猪蹄，大火烧开之后，把浮沫捞出来不要，浮沫捞干净之后再煮3到5分钟，然后捞出来控干水分，装入大碗中，再倒入清水，把表面浮沫清洗干净，洗干净...
大家好，今天买了2斤排骨，我们用它来做个好吃的！首先在排骨里加两勺淀粉，淀粉能有效的吸附排骨里的血水和杂质，用手抓两分钟，感觉到有一点粘手然后用流动的清水多清洗几遍，清洗干净，然后控干水分，这样清洗过的排骨已经很干净了，...
鲈魚我們在超市或者市场上买好，让工作人员处理好，回来洗干净，去掉肚子里面两侧的黑皮，去掉魚身上的胸鳍，腹鰭，背鳍，尾鰭控干水份後放到案板，我們用刀在鱼的身上侧划出刀口，深入1公分处，每刀间隔4公分左右，鱸魚的背部開口，這樣醃製...
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