儿子暑假在家，看奥运比赛为体育健儿加油，心情好，胃口好，这天跟我说：“老妈，哪天做顿肉夹馍，一边吃一边看比赛，多带劲！”这一说倒提醒了我，正不知道要吃什么呢，这下，有了！ 儿子从小学到高中的这12年，几乎每天早餐都是在上学路上吃的，...
中医著作《景岳全书·血证》说：“血即精之属也，但精藏于肾，所蕴不多，而血富于冲，所至皆是。”故肾藏精，精能生髓，精髓可以化而为血。频繁遗精是怎么回事呢?中医认为，频繁遗精是因为脾肾俱虚，肝郁风动，疏泄太过，肺不能敛，肾不能藏...
酱牛肉分清汤和荤汤两种，东北为清汤酱牛肉，北京和天津为荤汤酱牛肉。清汤与荤汤的区别，调味料里是否含有甜面酱和黄酱。清汤不含，荤汤含至少一种酱。荤汤酱牛肉的制作过程:配制肉料子、调酱汤、浸泡牛肉、牛肉焯水、酱牛...
熟食烹饪系列大讲堂（一）熟食卤肉配方研发的基本原理 大家好，我是食材鉴定君，研究熏酱熟食几十年，曾经为多家知名熟食店提供专业熟食配方，培训了数百名专业熟食厨师。今天让我来分享，调配熟食香料包配方的原理，希望给大家点...
什么东西补气血效果最好 补气血没有什么东西是最好的，但是常用的八珍汤、十全大补汤、人参养荣汤等，对症使用效果都是比较好的。 八珍汤由人参、茯苓、白术、甘草、熟地、川芎、当归、白芍等药组成。有益气补血的功效，用...
现在有个词叫“十胃九病”，这很直接地表示了现代人胃病的普遍性。尤其是饮食，工作的原因，胡吃海喝的人也多了起来，而这种情况一多，就会导致我们出现胃疼、胃胀、恶心、呕吐的现象。中医上讲脾主运化食物，胃主收纳、腐熟水谷...
参苓白术散为千古名方，本方为脾虚之证而设，可广泛应用于证属脾虚不运、脾虚内湿、脾虚正衰的慢性胃炎、慢性腹泻、慢性肝炎、慢性气管炎、糖尿病等疾患。参苓白术散新解名称参苓白术散、参苓白术丸。方剂组成人参（去芦）...
麻辣烫 原料：牛油20斤；菜油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；草果0.6两；谬糟2瓶；豆豉1...
食牛肉做法大全做法一制作食材 牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；炖牛肉有关图片(18张) 蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两制作流程将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成...
妙招鸡肉总是做得又老又干怎么办？鸡肉的口感最重要的就是嫩滑，下面5个小诀窍可以帮你哦诀窍一：啤酒老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。有了这两个方法管他有多老的鸡...
今天我分享一款经典美食—椒麻鸡。此鸡肉嫩滑入味，麻醇咸鲜，清爽可口，做法简单又好学，爱吃辣的朋友不要错过哦! 【第一步骤】红油配方：1.香料：八角2克，桂皮1克，砂仁1克，白豆蔻1克，草果1克，小茴香1.5克，香叶0.5克，香果0.5克，香茅0.5...
炎炎夏季到来的同时，一款久负盛名的美食也席卷了无数美食爱好者的胃，它麻辣鲜香，肉质和壳都带有丰富的汤汁，轻轻地吸一口，顿时香辣充满你的整个口腔，让你越吃越过瘾，它就是——麻辣小龙虾。今天我给大家带来了它的做法，希望大...
这是一款万能拌凉菜红油主料，香料等配方，成品香味十足，色泽红亮。【一】主料：二荆条辣椒粉500克。【二】香料：草果、白蔻、八角各10克、草蔻、丁香、小茴香、肉蔻、孜然、香叶各8克，荜拨、薄桂各6克，当归、毛桃、陈皮各5克，香...
导语~眼袋发黑，精神萎靡，肾阳虚夹有寒湿型ED，中医该如何调理？ 有个年轻的朋友问我假如伤精时间太久的话最后的结果是什么，或者是说最后的下场在中医上如何解释？其实伤精太久造成最严重的结果肯定是精尽人亡，其次就是ED，而这种...
大家好，我是李医生中医常讲人所谓的养生，其实就是在保持身体的通畅，而保持身体通畅的先决条件就是胃气如常，正所谓胃气一转、全身皆通，胃气不转，全身皆堵。所以如果说当我们的胃里气机停止运转了，我们的身体就会淤堵了。而身...
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