Bing在我国叫冰或者宾库。它在美国的市场地位等同于美早大樱桃在我国的市场地位。
所以,如果说美国车厘子与我国大樱桃最直接的区别是什么?实际上,主要就是Bing和美早大樱桃这两个品种之间的区别。
Bing不是一个新品种,而是一个非常古老的品种,在我国很早就已经引种种植了,不过一直都没有大范围推广起来。在烟台、大连很多地区也有很多果园在种植Bing大樱桃,同样的品种的话,国内国外区别就非常小了。
总而言之,大樱桃品种不同造成的差别多于种植环境造成的差别。
90元/斤的价格贵还是不贵?
9R规格的美国大樱桃目前的批发拿货价格大约是一件600多元,一件是10斤,一斤合着60多元。这是批发价格。零售一般不会是这个价格。在电商平台上,美国大樱桃普遍的售价都是高于90元/斤的。
9R指的是大樱桃的直径在28.6mm-30mm,这个规格与智利大樱桃的JJ规格差不多。
今年,国产露天美早大樱桃由于气候原因,烟台地区下雨太多,所以裂果比较严重,价格也两极分化,次品美早大樱桃品质非常差,几乎卖不动;好的美早大樱桃数量非常少,价格则非常高,零售价格能达到18-22元/斤。如果同样算上运费,大多数顶级美早大樱桃也超不过35元/斤。无论怎么算,国产露天美早大樱桃的价格是要比美国进口车厘子低太多了,连它的价格一半都到不了。
而国内BING的价格相对于今年的美早大樱桃来说可能更低,就不用跟美国进口的BING进行价格对比了,哪怕品质一样,也可能卖不到美国BING大樱桃价格的一半。
2020年冬季,智利车厘子价格大跌,最低跌到了10多元一斤。以这个价格来参考,美国大樱桃的价格实在是过于昂贵了。但由于智利大樱桃在我国是冬季,运输和保鲜成本低,美国大樱桃在美国和我国都是夏季,一路上天气炎热,运输和保鲜成本自然高,价格昂贵也是有支撑的。
美国黑珍珠车厘子是美国进口大樱桃吗?
在网上有很多地方在卖所谓的“美国进口黑珍珠车厘子”,这个大家要分清楚。有些商家是故意混淆视听,把美国选育的大樱桃品种当成“美国进口车厘子”来卖。实际上,很多所谓的“美国进口黑珍珠车厘子”都是指的是国内进口种植了黑珍珠的这个大樱桃品种,而不是果品从美国进口的,不一定是进口大樱桃。
如果进口的品种也能叫进口水果,那美早大樱桃岂不也是进口水果了?
在国内大樱桃白热化的市场上,我们不认为美国进口大樱桃的竞争力有多大,但打着进口的牌子当“假洋鬼子”的事儿也不可取。