石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，石林乳饼距今已有三百多年的历史了。石林乳饼的制作方法十分考究，选用新鲜的羊奶为主要原料，将羊奶煮沸，加入适量酸水，凝固后压成块状，晾干后即成乳饼，食用方法多样，可蒸，煮，煎，炸等，吃起来味道鲜美，气味清香。
昆明特产九：寻甸牛干巴
寻甸牛干巴是云南省昆明的传统特色产品，有着非常悠久的历史，在宋朝的时候寻甸回族彝族地区就已经开始制作牛干巴。寻甸明显的特点有两个，一是河谷区与高山区气候差别大，二是四季基本分明，适宜养殖牛类，制作牛干巴。所制作出来的牛干巴大小、厚薄均匀一致，无肉眼可见杂质，允许有香辛配料颗粒存在，十分美味。
昆明特产十：撒坝火腿
撒坝火腿是云南昆明的传统特色产品，1996年，禄劝县科技局引进了云南农业大学“新云腿”加工技术，开发了撒坝火腿。撒坝火腿的原料是以撒坝猪。采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，然后经过低温冷凉、排血等传统的制作工艺制作而成，所制作出来的撒坝火腿肉香馥郁，口感纯美，品质独特，既有火腿的特殊香味，又有玫瑰红色切面，是人们佐食的佳肴。
