传统围村盆菜使用的食材足足12种之多。
食材包括炭烧大米鸭、围头豉油鸡、本湾明虾、沙井大好市、家传炆上腩肉。
还有酱油炆鱿鱼、特制靓鱼蛋、蚝皇炆冬菇、本乡荔甫芋、家乡炆浮皮、普宁豆酱枝竹、清甜萝卜。
极品围村盆菜
最贴心的是，南苑盆菜专家还有专为素食者设计的清心素盆菜。
八乡南苑盆菜专家
传统围村盆菜
食材：炭烧大米鸭、围头豉油鸡、本湾明虾、沙井大好市（蚝豉）、家传炆上腩肉、酱油炆鱿鱼、特制靓鱼蛋、蚝皇炆冬菇、本乡荔甫芋、家乡炆浮皮、普宁豆酱枝竹、清甜萝卜
自取地点：新界元朗八乡上村锦上路29A
【3】四季盆菜 —— 改良后的传统风味
四季盆菜历史悠久，经过多年改良后亦保留围村盆菜的传统风味，而且加入现代人的健康饮食注意。忠诚盆菜每个盆菜都用传统方式制作，把秘制酱汁、磨豉酱、南乳酱、五香粉、干葱、葱段、蒜肉、姜、烧酒及调味料炆足3小时。
四季盆菜有5款恒常供应的盆菜，最传统的富贵荣华家乡盆小盆菜4-6位用价钱：$868。
中盆菜
