- 建水十肴
建水十肴又称“临安十肴”。“临安十肴”源于明，兴于清并流传至今，具有丰富的文化内涵，是建水地区饮食文化的一个重要组成部分。全套菜系采用建水的山花野菜、蔬菜、鱼禽等，通过蒸、炸、炖、煮等传统加工工艺制作而成。
- 汽锅宴
汽锅宴，是用建水特产的紫陶汽锅作炊具，取材猪、鸡、鸭、鱼、藕、参、芋，配以葱、姜、草果、胡椒，在土锅上用熏蒸的方法烹制出来的一桌宴席。在建水“十大名宴”评选中，汽锅宴艺压群芳，脱颖而出，名列榜首，成为十大名宴中的第一宴。
- 过桥米线
建水过桥米线有建水的特产草芽、地椒作配料，风味独特而远近闻名。
紫陶街
在与建水美食街相隔不到4公里的紫陶街美食广场，将天南地北的美食汇于此，这条集美食、紫陶销售及展示、休闲体验、度假观光为一体的特色旅游步行街，吸引了大批游客。
老街、旧瓦、古宅、板井……穿梭在宁静的大街小巷间，流连期间，思绪万千。建水的美，让人流连忘返！
摄影：孟志刚、Lee沛伦、紫晶
