步骤8、盖上保鲜膜，我从来不用牙签戳孔蒸出来也很平滑。
步骤9、水开后蒸8分钟，这时候鸡蛋羹8分熟，但表面已凝固。
步骤10、揭开保鲜膜，不用端出来，直接将腌过的虾仁轻轻放在蛋羹表面，再开火蒸5分钟。
步骤11、5分钟后立即将碗取出，我多焖了一会儿，四周就有点气泡了
步骤12、撒上一点葱花。
步骤13、淋上少许生抽和芝麻油调味增香。
好吃简单的一道菜，因为有虾仁的加入有了海鲜的味道，比普通鸡蛋羹更美味，营养也更丰富一点。
步骤8、盖上保鲜膜，我从来不用牙签戳孔蒸出来也很平滑。
步骤9、水开后蒸8分钟，这时候鸡蛋羹8分熟，但表面已凝固。
步骤10、揭开保鲜膜，不用端出来，直接将腌过的虾仁轻轻放在蛋羹表面，再开火蒸5分钟。
步骤11、5分钟后立即将碗取出，我多焖了一会儿，四周就有点气泡了
步骤12、撒上一点葱花。
步骤13、淋上少许生抽和芝麻油调味增香。
好吃简单的一道菜，因为有虾仁的加入有了海鲜的味道，比普通鸡蛋羹更美味，营养也更丰富一点。
