15、切成约16g一个。
16、滚点淀粉之后用掌心压扁。
17、然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
18、放入馅料，煎饺大只一点会比较好看。
19、中间对折捏紧。
20、然后这样，这里看图操作，不会表达。
21、然后把下面捏紧。
22、然后这样，这里还是看图操作，不会表达。
23、然后捏紧，另外一边也是一样。
24、这样就会成了一只有弧度的饺子，这个包法做锅贴非常好看。
25、不粘锅里放油，先不需要加热。
26、然后把饺子一个个排好，开中火煎2分钟左右。
27、加入60g的清水。
28、然后盖上盖子，继续中火煎。
29、煎到水份蒸发完，开盖。
30、翻过来看看，煎到这个颜色就可以了，金黄金黄，非常漂亮。
31、出锅，简单的调一点辣椒油。
