11、盖上盖子焖5分钟
12、打开盖子码入葱段，盖上焖一分钟让葱段断生即可
13、熄火，撒上香菜就做好啦
【小贴士】：
1、新鲜的猪生肠其实很好洗，没什么异味，生肠头有脏的洗干净，剪开肠子用生粉和盐搓洗两三遍再用清水冲洗干净
2、啫啫酱一定要提前在碗里调好，到时候现调可来不及，姜和蒜必须第一步下，炸焦黄出香气再放肠，也是很好的去腥提香效果。
3、调味可按个人喜好来调整
4、猪生肠要很早去市场才有的买，太晚去一般都买不到。可以换成猪大肠、猪粉肠、猪肚
11、盖上盖子焖5分钟
12、打开盖子码入葱段，盖上焖一分钟让葱段断生即可
13、熄火，撒上香菜就做好啦
【小贴士】：
1、新鲜的猪生肠其实很好洗，没什么异味，生肠头有脏的洗干净，剪开肠子用生粉和盐搓洗两三遍再用清水冲洗干净
2、啫啫酱一定要提前在碗里调好，到时候现调可来不及，姜和蒜必须第一步下，炸焦黄出香气再放肠，也是很好的去腥提香效果。
3、调味可按个人喜好来调整
4、猪生肠要很早去市场才有的买，太晚去一般都买不到。可以换成猪大肠、猪粉肠、猪肚
