在我们日常生活中，汽车使用的燃料要么都是汽油，要么是柴油，其他的机械也都是用这两种油，但唯独飞机是个例外，飞机在飞行时更多的是依赖煤油。这是为什么呢？
其实石油在使用前，必需先经过加工处理，一般采用分馏法，利用分子大小不同，沸点不同的原理。可以得到不同的燃油产品。其中，汽油的特点是易挥发、易点燃，常被用于汽车的汽油发动机，然而假如用于飞机发动机上，由于高空气流大，消耗能量多，可能飞不到一半飞机就没油了。
而柴油黏度又太大，在涡轮发动机中无法被稀释成雾状喷出。相比之下，煤油有热值高、稳定性良好，能迅速完全燃烧的特点。对于寒冷低温及高空飞行对油品流动性的要求也能较好地适应。
航空煤油在调制过程中一般会加入特别的添加剂，让它能够更稳定持久地为飞行提供动能。虽然往复活塞式螺旋桨飞机，目前仍然采用航空汽油，那主要是这种汽油具有良好的蒸发性和足够的抗爆性。
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