植物资源
根据2017年7月政府官网显示，沧州境内野生植物37科，137种，主要是木贼科、大麻科、百合科、蓼科、藜科、马齿苋科、蔷薇科、豆科等。沧州有耕地1064.8万亩，草地60万亩，是河北省主要的粮、棉、果品和水产品的主产区，京津无公害蔬菜主要供应基地和中国北方知名的优质牧草基地、畜牧生产基地。沧州主要作物有小麦、玉米、谷子、豆类、棉花、花生等。湿地内有湿地野生植物共计150余种，分别隶属于47科113属。林木资源有33科，51属，72种。
沧州有以农作物和林果为主的植物资源470种，是著名的“鸭梨之乡”和“金丝小枣”之乡。[7]
动物资源
根据2017年7月政府官网显示，沧州境内野生动物有12纲73科，主要是哺乳纲、鸟纲、昆虫纲、鱼纲等。境内有以家畜、家禽为主的动物资源480多种，骡、马、牛、驴、猪、羊、鸡、兔等饲养普遍。沧县的“渤海驴”是国家推广的优良品种。沧县、青县先后被国家列为山羊板皮生产基地。
沧州市湿地内野生动植物资源十分丰富。哺乳类动物有狐狸、黄鼬、草兔等；爬行类动物有蜥蜴、蛇等；两栖类动物有金线蛙、中华大蟾蜍、黑斑蛙等10余种。野生鸟类多达270余种，隶属于16个目50多个科，其中有27种鸟类被列入《中国濒危动物红皮书》（鸟类卷），如黄嘴白鹭、东方白鹳、丹顶鹤、震旦鸦雀等；国家一级保护鸟类有白鹳、黑鹳、金雕、白肩雕、丹顶鹤、白头鹤、大鸨、中华秋沙鸭、胡兀鹫等9种；国家二级保护鸟类有大天鹅、小天鹅、鸳鸯、斑嘴鹈鹕、白枕鹤、游隼、雕鸮、灰鹤、白尾鹞等40种；河北省重点保护的鸟类有大白鹭、白鹭、中白鹭、黑嘴鸥、白头鹎、黑翅长脚鹬、黑枕黄鹂、北椋鸟等17种。[7]
海洋资源
根据2017年7月政府官网显示，沧州境内有华北、大港两大油田，已探明石油地质储量15亿吨，天然气储量282亿立方米，开发潜力非常可观沧州是全国四大产盐基地之一，盐田面积达45万亩，年产量达200万吨，是全国四大产盐基地之一。沧州海岸线漫长，海洋捕捞、海水养殖已具规模，海洋生物1000余种，盛产鱼、虾、蟹、贝类等海产品。
人口
2018年，全市年末户籍人口783.13万人。其中，男性402.45万人，女性380.68万人。全市年末常住总人口758.6万人，其中，城镇常住人口406.9万人，乡村常住人口351.7万人。常住人口城镇化率为53.64%，比上年末提高1.33个百分点。出生率12.7‰，死亡率6.4‰，人口自然增长率为6.3‰ 。[8]
民族
根据2017年7月政府官网显示，沧州市共有41个少数民族成分，少数民族264611人，占沧州市总人口的3.53%。其中回族人口235848人，占沧州市少数民族人口的89.1%，是全省回族人口最多的城市。此外，沧州市还有满族20290人，蒙古族3964人，其他少数民族4527人。沧州市有1个自治县：孟村回族自治县，10个民族乡，238个民族村。除孟村回族自治县外，少数民族超过万人的县（市、区）有7个，分别是河间市、黄骅市、泊头市、青县、沧县、新华区、运河区。沧州市有少数民族干部2365人，其中，县级干部75人。沧州市有民族中学9所，小学43所，在校少数民族学生10628人。
