针对代餐产品的钠含量实测值是标示值的3倍，碧生源为南方周末记者提供了两个解释。
其一是产品的具体成分因批次、生产地、采购原料不尽相同，通过不同的测试方法也会得到不同的实测值；其二是该产品的标示值并非是通过实测而来，而是通过计算原料含量而来，“这是国家政策允许的”。
随后该碧生源工作人员展示了一份落款日期为2020年7月16日、名为《碧生源营养代餐奶昔固体饮料“钠”含量的说明》的文件，明确指出根据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》问答（修订版），“获得营养成分含量的方法有直接检测和间接计算”。
文件中说明，该产品的钠主要来源于大豆分离蛋白，根据计算，得出钠含量为108毫克/100克，和标示值一样，并附上了具体的计算过程和营养素数值报告。
7月21日，Smeal方面对南方周末记者表示，知道消息后第一时间就对同批次产品进行复检。标签标示值的脂肪含量为2.3g/100g，深消委的实测值为4.26，而Smeal复检报告中显示，这个值为 2.1，略低于其产品的标签标示值2.3。
截至目前，南方周末记者还未收到中粮天科的回复。
对于前述企业自行检测的结果，深圳市消委会表示并不认可。7月22日，深圳市消委会告诉南方周末记者，企业自行送检结果“存在太多不可控因素”，可能无法反映产品真实质量状况，“不具有采信价值”。
均未检出违禁减肥药成分，个别测评人出现拉肚子现象
为了迎合消费者健康瘦身、便捷饮食等潮流理念，网红代餐品牌如雨后春笋般出现，包括深消委测评中提到的代餐品牌，不少都在市场上都受到了资本和消费者的追捧。
南方周末记者观察到，近一两年来，不少视频博主在小红书、Bilibili等网络平台上传了代餐食品的测评视频，为品牌打call带货。
想靠代餐瘦身，不总是能梦想成真，有时还隐藏着巨大的危险。2018年，一位来自宁波的23岁女大学生，为了减肥从网上购买了代餐粉和代餐饼干。吃了半个月后，她发现自己经常肚子胀、胃口不佳，后在医院查出严重肝衰竭，进行了肝移植手术后才转危为安。
据媒体报道，出现这么严重的器官衰竭，是因为这位女大学生食用的代餐食品中，可能含有违规添加的药物成分。
深消委也在前期调研中发现，消费者最的是轻食代餐粉是否含有违禁成分（20%）、是否有不良反应（20%）和是否有效果（20%）。
代餐粉消费者调查。 （深圳市消费者委员会官网截图/图）
因此，深消委对10款产品进行了安全指标的检测。具体包括减肥药中可能添加的违禁成分：芬氟拉明、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、西布曲明、麻黄碱、酚酞等。
安全指标方面，还检测了霉菌、菌落总数和大肠菌群。
实验室检测结果显示，10款受测产品均不含上述违禁成分，安全指标都符合中国GB/T 29602-2013《固体饮料》卫生指标的要求。
为何采用固体饮料标准，而非代餐食品标准？因为“目前国内外没有专门的代餐粉相关标准，国内产品绝大多数采用固体饮料标准”，这句话被深消委在报告中重点加粗标示。
南方周末记者查询公开资料发现，2019年11月经中国营养学会法规标准委员会组织审查，《代餐食品》（T/CNSS 002-2018）团体标准发布，自2020年1月1日起正式实施。
这是中国首个用以控制体重的代餐食品的团体标准，该标准对代餐食品的范围、术语和定义、技术要求（含能量及营养素要求）、安全需求、标签及使用说明等方面，提出了规范和标准，但未涉及卫生标准。
因此，深圳市消委会的测评报告，在营养指标上参照了《代餐食品》团体标准中的能量和五大营养素标准，在卫生指标上参照了《固体饮料》的标准。
团体标准“相当于一个‘建议’，并不具有法律强制力”，食品专家云无心介绍。
减重效果排行榜和不适现象。 （深圳市消费者委员会官网截图/图）
