龙虾
目前合肥称的上龙虾一条街的有，宁国路、罍街、大通路、琥珀山庄、大学城等（以下图片按顺序对应这几个地方），这些地方聚集了大量专营龙虾烧烤的中小饭店、大排档。
李鸿章大杂烩
刚说到庐州烤鸭店在淮河路步行街，那就顺便说一下李鸿章大杂烩。但道菜是传说中的，我在合肥这么多年，没见过也没吃过。
李鸿章的故居就位于淮河路步行街，离上面说的庐州烤鸭店100米不到。其实整条淮河路在清朝都是李鸿章他们家的。
李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”（即杂烩谐音）。此后，“大杂烩”便在美国传开
花千米
这是一家专门做花胶的店，花胶是香港女星最喜爱的滋补品，甚至超过了燕窝鱼翅。
花千米的老板原来就职于香港米其林餐厅—利苑，深得甜品与煲汤真传，所以回济南后，
选用新西兰的鳕鳘鱼胶，做出了即食花胶这样的美食，它胶原蛋白丰富，具有补血活血，子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效，
尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好，还能抗疲劳，提高免疫力！
最方便的是开盖就能吃，甜品的口感，很顺滑，而且一点不腥。不过目前只接受网上预订。
他家开了淘宝店，在家也能吃了噢，超棒
人均：98元
胖姐拌面
老合肥的记忆中有这家面馆，多少人开着车也要来吃。经常有人坐在路边的小椅子上大快朵颐。最经典的是牛肉拌面。风干牛肉的口感比较干硬，但是很入味，所以吃起来很过瘾，面条也是十分劲道，混着酱料的面条，不知道多少人都爱这味道呢。
泥鳅挂面
合肥人出了名的爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，也是很多家庭年夜饭的一道点心。安徽人口味偏重，泥鳅腥味大，所以通常在红汤中烹制，再加入当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃，很多身处异乡的合肥人都馋这一口呢。
推荐餐馆
三河土菜馆：合肥肥东县
陈三光芙蓉蛋卷
在当地也很有名，面皮薄而劲道，里面裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、豆芽、香菜，不过不能吃辣的人要提醒店家少放辣酱，不然会变香肠嘴的。
