6、等候的时候，可以先消毒装酸奶的容器，我用的是布丁瓶。最好是用锅里煮沸水消毒，偷懒点的也可以用微波炉消毒。容器最好是带盖子的小玻璃瓶，可以耐高温，密封性也好。到点了，取出酸奶，静置等它变凉。不烫手了，就可以一一装进布丁瓶中。
7、瓶口铺上保鲜膜，可以增加密封性。再盖上瓶盖，放入冰箱冷藏一天。等酸奶凝固后，第二天就可以吃了。可以根据个人喜好，添加你喜欢的水果、坚果等。
【烹饪窍门】：
1、做酸奶最好用全脂牛奶。常温牛奶可以直接使用，巴氏鲜奶需要加热后再使用。
2、装酸奶的容器除了布丁瓶，也可以用乐扣盒子，小杯子等。但一定要耐高温，因为需要消毒后才能使用。
3、喜欢加料的，一定要等酸奶冷藏凝固后再添加。
【文案编辑】：目海食 佳霖
