四、哪些人不宜吃海鲜
1、血脂偏高的人
螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类海产品。
2、关节炎、甲亢患者
海参、海鱼、海带、海菜等海产品中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情，出现关节疼痛等症状。甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜，海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。因此患有关节炎、甲亢的病人不宜吃海鲜。
3、海鲜啤酒同吃易痛风
海产品中含有较高含量的嘌呤和苷酸，啤酒中则含有维生素B1，若一边吃海鲜一边喝啤酒，嘌呤、苷酸和维生素B1混合在一起，会发生化学反应，从而加速体内尿酸的形成，而体内尿酸过多则会引起痛风、结石等病症。所以痛风患者不宜海鲜啤酒同吃。
4、出血性疾病患者
血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
5、肝硬化患者
肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等海鲜，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
6、皮肤病患者
皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一。
吃海鲜时除了要注意以上禁忌外，还要注意卫生。大多数海鲜含有致病性很强的细菌，建议在生食海鲜之前，最好先将其放在4℃环境下冷藏2个小时，然后再在淡盐水中浸泡杀菌。生食海鲜是具有一定风险的，建议尽量食用经过烹饪的海鲜，因为高温蒸煮可以杀灭大部分细菌。
