梅干和李子富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用对你的健康有好处。许多人喜欢吃梅子和李子。梅干和李子同属一个家族,但不是同一个品种,但其实梅干是李子的一种。
梅干和李子是近亲吗?
有一定的关系。李子属于李子的一种。
李子和西梅在外观上非常相似,但实际上不是同一种水果。李是蔷薇科李属植物,而西梅是蔷薇科李属欧李属植物,只是李品种之一。所以可以说李子中含有梅干,但梅干不全是李子。
梅干和李子是什么关系?
梅干和李子属于同一科,但不是同一品种。
虽然梅干和李子外表相似,但它们不是同一种水果。如果你仔细观察,你会发现李子的形状更像椭圆形,而李子的形状更圆。再者,两者的产地也不同。李子的产地在国外,多在美国,李子的产地在中国。
然而,它们都具有非常高的营养价值,含有大量的维生素、有机酸、矿物质、膳食纤维等。,具有很高的食用价值。
乌梅的主要营养成分是其皮中的花青素、果肉中的维生素和膳食纤维,其他营养成分不是很突出。
李子不含花青素,果肉中的维生素A没有西梅高,膳食纤维比西梅高,有机酸含量比西梅高,其他营养成分也不是很高。
如何分辨梅干和李子?
梅西:它是椭圆形的,紫色的。非常好看。
梅子:形状多为圆形,颜色有绿、红、黄、黑等。
2.尝尝味道
西梅:西梅味甜,微酸,果皮有淡淡的涩味,靠近果核更甜。国产西梅口感绵软,进口西梅口感酥脆。
话梅:话梅因品种不同,口感差异很大。有些李子是酸的,不那么甜,成熟的李子也是甜的,但是果皮在石头附近是酸的,甜的。
3.看价格
西梅:由于主要靠进口,大量的运输成本和损耗使西梅价格保持在30-40元/斤。
李子:国产李子价格很便宜,一般3-4元/斤,好一点的不超过10元/斤。
4.看上市时间。
梅干:国产梅干一般8-9月上市,进口梅干一般1-3月上市。
李子:由于品种不同,李子成熟期约为3-9月。