梅干和李子是生活中常见的两种水果。他们的品味和口味很相似，只是外表不同。梅干会小一些，李子会大一些，梅干的营养价值比李子高。
西梅和李子哪个营养价值高？
梅干的营养价值是李子的两倍。
李子不含花青素，维生素A的含量也远不如西梅。而且果酸含量高，口感酸酸的，而西梅果皮富含花青素和维生素A，花青素属于生物类黄酮，类黄酮的主要生理活性是自由基清除能力和抗氧化能力，可以保护皮肤，延缓衰老，维生素A可以改善视力，缓解视疲劳。
在营养价值上，梅干和西梅是有区别的。西梅的营养价值其实明显高于李子，而且西梅还额外含有花青素，所以吃西梅可以有非常好的抗氧化作用，对修复皮肤也有好处。李子中也有很多营养成分，但是李子中没有花青素，所以李子的营养价值更强。
梅子和李子哪个好吃？
主要看个人口味。
梅干和李子都含有大量的水分、糖类、有机酸等物质，吃起来酸甜可口，但梅干吃起来更香更甜。如果喜欢甜水果，可以选择梅干；如果喜欢酸味，吃李子也是不错的选择，而且李子价格实惠，是夏天常见的开胃解渴的水果。
如何挑选梅干和李子？
1.修剪
越接近深紫色的梅干，成熟度越高。如果想吃比较软的甜品，尽量选择颜色比较重的水果。当然，如果你喜欢那种有点酸味的，就选那种稍微硬一点，有点脆的。如果想更脆一点，也可以放入冰箱冷藏1-2小时。味道更好。
2.李子
看李子的颜色。成熟新鲜的梅子，颜色有明有暗，表面有一层白雾。这种李子特别甜，一点也不酸。如果实在挑不出来，就先试一个。如果特别酸，就不要买了。吃多少容易刺激肠胃，引起腹痛等不适。另外，不要买外表粗糙、有烂斑、有异味、果肉非常硬的李子。
