梭子蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的吃法比较多，可以直接放锅里面蒸着吃，也可以炒着吃，还可以煮着吃等。梭子蟹一般是没有苦味的，如果吃起来有苦味，那么可能是梭子蟹不成熟，也可能是死蟹病蟹，还可能是脏东西没清除干净。
梭子蟹有苦味正常吗能吃吗
不正常，一般不建议吃了。
普通的螃蟹一般是甜而可口的，香气浓郁，没有苦味。如果有苦味，可能是螃蟹体内重金属或污染物含量过多造成的，食用后不利于人体健康。因此，一般不建议吃带苦味的螃蟹。
如果你吃了苦螃蟹后没有明显的不适，一般没有大问题。你可以喝适量的热开水来帮助消化。如果你吃了苦螃蟹后恶心；呕吐、腹痛等不适症状一般建议立即到医院检查，这可能是中毒的前兆。在此之前，可以适当治疗呕吐以减轻中毒。
梭子蟹吃起来有苦味是坏了吗
可能是坏了，也可能是其他因素导致的。
螃蟹之所以苦有几个常见原因：
1.螃蟹嫰
螃蟹不成熟，太嫩，蟹卵也没有完全结块。它处于发展阶段。当不是吃的时候，螃蟹会尝起来很苦。购买螃蟹时，建议选择成熟的螃蟹。
2.脏东西没清除
螃蟹的生存环境在浅滩上，会滋生许多细菌和其他污垢。一般来说，买来的螃蟹需要保存两天，让它们吐出沙子或刷干净。如果这些污垢不清理干净，螃蟹会尝起来很苦，影响它们的健康。
3.病蟹和死蟹
螃蟹病了或死了，里面已经腐烂和其他变质。当螃蟹被用于烹饪时，它没有螃蟹的新鲜味道，而且有苦味。建议在购买螃蟹时仔细观察。
吃了发苦的螃蟹怎么办
这取决于具体情况。
1.情况较轻时
如果你吃了少量苦蟹，没有明显的不适症状，那么此时不要太担心，注意休息，观察自己的情况。
2.情况严重时
但如果你吃了苦螃蟹后感到恶心；如果出现呕吐、腹痛等不适症状，情况越来越严重，一般建议在医生指导下到医院检查并接受治疗。
