端午小假期要到喽,相信很多人都期盼着,终于可以放松一下了。那大家有想好去哪里玩去哪里吃美食了吗?
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。
端午食粽
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"古粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
因地区不同,由材料以至粽叶都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
嘿,朋友,端午节快到了,别忘了吃粽子啊!