当我们从东海岸下飞机后，在赫兹大开曼岛（Hertz Grand Cayman）拿起英国制造的敞篷Moke时，没有经常在一些美丽的地方降落的混乱，尽管组织得不太完美。工作人员非常乐于助人，其他来访者收车——想知道谁到底是谁，谁点了一辆光荣的高尔夫球车——似乎不仅仅是公共汽车司机假期的银行家（查一下）。
由大开曼岛丽思卡尔顿酒店友情提供
七英里海滩（Seven Mile Beach）听起来令人印象深刻，是大开曼岛的主要景点，当然，多年来作为镇上唯一的游戏场所，丽思卡尔顿酒店占据了田园诗般的海滨的很大一部分。福布斯五星级度假村占地144英亩，从七英里海滩延伸到岛屿另一侧的北峡湾，最近首次亮相了一项耗资数百万美元的翻新工程，使其与位于类似地点的丽思卡尔顿大酒店相媲美。
开曼群岛旅游部
丽思卡尔顿已经因埃里克·里珀特（Eric Ripert）的Blue而闻名，它被称为“加勒比地区唯一的AAA五钻餐厅”。虽然不幸的是，当我们访问时，Blue仍在进行装修，但Riper确实帮助将开曼群岛放在了烹饪地图上。
传统上，每年一月，以纽约Le Bernardin而闻名的米其林星级厨师都会举办开曼野餐活动。他的厨师朋友，包括何塞·安德烈斯（Jose Andres）和埃默里尔·拉加斯（Emeril Lagasse）等，以及其他烹饪大师和葡萄酒专家，在丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）召集了为期四天的“烹饪示范，美妙的用餐游览和冒险以及非凡的品酒会”。
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虽然开曼野餐今年没有举行，但它将于2023年回归（除非再发生全球大流行），这是第15季，里珀特在丽思卡尔顿的餐厅定于今年夏天重新开放。与此同时，大开曼岛丽思卡尔顿酒店还有许多其他景点，包括一个令人惊叹的游泳池和海滩综合体，配有豪华的私人小屋，一个壮观的格雷格诺曼设计的九洞高尔夫球场，以及室内和室外的各种其他餐饮场所。
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度假村的翻新内饰由屡获殊荣的纽约Champalimaud Design设计公司创建，由时尚技术学院（FIT）室内设计名人堂成员Alexa Champalimaud领导，巧妙地“将现代沿海优雅与中世纪英国加勒比风格融为一体”。这在度假村重新设计的银棕榈休息室（Silver Palm Lounge）中最为吸引人，该休息室设有一个定制的柜子，用于稀有朗姆酒，白兰地和威士忌，以及手卷雪茄，主要来自加勒比地区。
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整个度假村的调色板更新了“开曼岛夜空的深蓝色，受岛屿植物奇观启发的活泼绿色色调，岛上光滑沙滩的白色和米色，以及在加勒比海发现的闪闪发光的绿松石色调”，展现出迷人的效果。对于备受赞誉的物业来说，这无疑是一次重大升级，这是丽思卡尔顿投资组合中的顶级资产。
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