稻花鱼怎么养才好吃
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稻花鱼怎么养才好吃1
花垣县“稻花鱼”养殖管理技术研究
_龙江陵等
花垣县位于湘西自治州西北部，地处云贵高原东部边缘，为亚热带季风山地湿润气候区，春季气温回暖较早，但不稳定，夏季降雨较多，而冬季寒冷而且湿度较大，全年无霜期280d左右。近年来，全县大力推广稻田生态养鱼技术，2020年全县发展稻田生态养鱼2.19万亩，年产“稻花鱼”762t，“稻花鱼”鲜鱼年产经济效益过千万，稻花鱼”产业在促进农业产业发展中起着重要的作用为此，本文对本县“稻花鱼”养殖管理技术进行总结，以为养殖户提供参考。
1 试验材料与方法
1.1 稻田选择
稻田因地制宜，以开阔向阳，抗旱涝能力强，田埂坚实，保水性能好，耕作层较深，pH值7.5~8.5，水源充足，排灌方便，集中连片稻田为宜。
1.2 田间工程建设
在种稻前对稻田田埂进行修整，根据地形，加宽加固田埂底部至60cm左右，夯实田埂，确保田埂高出稻田平面50cm左右；有田间的地方可选择将稻田内侧硬化宽10cm左右，外侧用土夯实，使得稻田田埂底部达到40cm左右。
1.3 水稻栽培
水稻品种宜选择抗倒伏、抗病害、耐肥力强的水稻品种，如紫米、黑米、玉珍香、野湘优等水稻品种；水稻栽插密度为20~30cm，适度密植。
1.4 苗种投放
苗种以投放“湘西呆鲤”等鲤鱼苗种为主，规格为50~100g，每亩投放200~300尾；在开好“渔沟”、“鱼溜”后投放苗种为宜，一般于6月上旬完成苗种投放。
1.5 “渔沟”、“鱼溜”开挖
在 水 稻 栽 插 后 一 周 开 挖 “ 渔沟”、“鱼溜”；“渔沟”根据田块形状开挖“一”、“十”、“#”字沟，“渔沟”在插秧后一周开挖，将挖沟处的秧苗移栽到鱼沟两边的垄上，将沟里的底泥朝两边抹平，“渔沟”深30~40cm，宽50~60cm；一个月后再清理“鱼沟”1次，1亩以上的田块开挖“鱼溜”，“渔沟”、“鱼溜”占稻田面积的8%左右。
1.6 投饵
投喂适量的玉米粉、米糠、麦麸、豆饼、酒糟豆渣等农副产品，一般在鱼溜处投喂，每周投喂2~3次，投喂量为鱼体重的3%~5%。
