姚镛(1191-?)字希声,号雪篷,又号敬庵,剡溪(今浙江嵊县)人。
四川萱草花怎么养2
农村常见的“黄花菜”,你知道它的作用吗?
七月的天气,实在是闷热。傍晚很快出门,在公园散步,感受凉风吹来,只见路边绿植里几丛高低不一的黄花菜,一个个青绿色的茎杆上长满了许多泛黄的花苞,长短不一,甚至有的完全张开花瓣,看上去十分的艳丽,也不愧为是花卉园艺当中的一个珍品。
在我们幼小的时候,就知道农村常见的“黄花菜”,是人们经常用它们来佐膳作菜。后来逐渐知道它的学名为萱草,人们也有叫它金针菜、柠檬萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等名字。
黄花菜属百合科的一种多年生草本植物,春季萌发早,通常花果期在五至九月,有很高的观赏价值,是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料,也可作切花。夏季,不仅可以观赏其花朵,而且它的叶丛,自春至深秋始终保持鲜绿,均具有绿色观赏的效果。因其品种繁多,四季有花,家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。
人们说黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。人们习惯上各种黄花菜的根叶花入药不分,而作为食用只用黄花萱草的花蕾。
因其健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用。其根有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利。叶有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。又因为其含有丰富的卵磷脂,有较好的健脑,抗衰老功效,被人们称之为“健脑菜”。
另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
黄花菜是我国特有的土产,大约已栽种了两千多年。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。那忘忧草为什么能忘忧呢?理学家朱熹有文章表示,忘忧草的忘忧方法就是吃。但是这里的萱草,指的就是如今菜地里的黄花菜。