我们了解到马齿苋是有大叶和小叶的分别，大叶的马齿苋其实是一种食物，我们吃了以后，其实是对我们有好处的，可以软化血管，小叶的马齿苋就是观赏的花。
大叶的马齿苋生长特点
一到夏季的时候，很多野菜都成熟了，在路边屋前屋后，田野中到处都可以见到马齿苋，有些人在花盆中也会种植这种野菜，野生的马齿苋又可以叫做长寿菜，一年生的肉质草本植物，大叶马齿苋叶子比较大，茎杆比较粗，口感比较好，可以采摘，以后使用，有些人会在花盆中栽种这种马齿苋，有一些是往年栽种的，有些可以靠风或者动物进行传播，烫一烫或者和肉一起烧都很好吃，可以直接也生产在也可以直接播种，用扦插，很多市场上也会售卖，你可以在野外开花结子的时候收集种子进行播种。
大叶的马齿苋的采收
一般比较顺利的话，播种一个月以后就可以食用采摘了，采收的时候我们要注意根部要留主要枝干，可以以后续持续生长，陆续采摘，开花期有花蕾的时候要尽量摘除，不但的摘去顶尖，不让开花戒指，这样就可以生长出更多的嫩茎叶，这种鲜嫩的野菜十分美味，如果需要保留种子的话，可以用报纸平铺在地上，摇摇马齿苋掉落下来的种子，就可以放好了。
我们用花盆栽种的时候，尽量选择比较大的花盆，浅一点的，开口比较大一点就好了，生长的时候保持土壤湿润前施肥，可以陆续采收的11月。
