很多水果的名字是因为其长相独特才会得名的，比如说鸡蛋果、蛋黄果、恶魔果实等等，那么牛角水果指的究竟又是哪一种水果呢？
是菱角。
其实菱角不仅仅是一种水果，也是一种蔬菜，此外，甚至还是可以当做主食的，一般来说，在南方地区比较多，尤其是江南地区，因为菱角长得很像牛角，且外壳的质地也是十分的坚硬的。
菱角的种植方法：
1.菱角一般都是在春天的时候种植的，最好是在清明节的前后，不过具体还是应该看当地的气温的，只要气温在12摄氏度以上的话，就可以了。
2.菱角在种植之前，是需要进行催芽的操作的，就是将菱角的种子放在水中浸泡，每隔三天就需要换一次水，等到菱角开始发芽了之后，就可以正常种植了。
3.在种植前，也需要给土壤当中施足底肥，主要是以农家肥为主，一般来说，一亩田的话，需要使用4000斤左右的肥料，并且在发芽之后，还需要添加一些尿素，花期之后则是需要改成磷肥钾肥等。
4.病害对于菱角来说，是比较重要的，比如说菱瘟，所以是需要提前防治的，一般可以使用晶体敌百虫，或者是磷酸二氢钾，频率大概是一周一次，不过这些在使用之前，都是需要稀释过的，否则的话，也是容易对菱角本身造成伤害的。此外对于杂草的清理也是非常重要的。
