生菜是我们生活中很常见的一个素菜，也可以生吃也可以煮着吃都可以。生菜主要有太湖659、前卫75、北山3号、红花叶生菜等等。他们的生活习惯和特点肯定是一定的差别的。因为一大半都是国外引进来的。
太湖659生菜
这个品种主要就是从美国引进来的一个生菜品种。在外表上的叶子是很大的而且还是特别的紧实。一片叶子可以长到0.5千克。这个品种的优点就是在产量很好，品种好，存活率也很高，只要在很温暖的环境下就可以生长了。一般适合在春秋天种植。
前卫75生菜
这个品种的特点就是在他的叶子上，这个品种的叶子是十分的大的，而且叶子的颜色也很深，在整个形状上面看着是特别的漂亮。也是一个及其耐寒的一个品种。所以适合在冬天的季节上养殖。一颗生菜在0.6千克，也是从美国进来的。
北方3号
这个品种的生菜是从日本进来的，在形状上的特点是叶子是比较小的，颜色很鲜亮。比较耐热，适合长在高温地区的人养殖。一颗大概在0.5千克的样子，大小也是一样的。看起来很整齐。
红花叶生菜
红花叶生菜在我们生活中是比较常见是一个生菜品种。他的叶子上半部分是红色的，下半部分是绿色的。口感是比较软的，但是这个品种的生菜不适合长在夏天里面栽培。因为这个品种的生菜很怕热，但耐寒。适合生长在20度以下的温度。
