首页 > 生活 > 植物百科

可以吃的竹笋有几种?

常驻编辑 植物百科 2023-01-06 竹笋   可以

竹子一直都是四君子之一,代表着一种高风亮节,但是对于普通人来说,竹子除了可以制作很多用品之外,最大的好处就是可以产出竹笋了,那么可以吃的竹笋有哪些种类呢?Ze7拜客生活常识网

QQ截图20221110083054.pngZe7拜客生活常识网

1.春笋Ze7拜客生活常识网

顾名思义,春笋当然就是春天的笋了,一般在每年的2-5月份,春笋是笋当中个头算最大的了,外表是黑色的,还有黑色的绒毛,若是春笋长大了的话,那么就变成了毛竹了,春笋跟咸肉一起炖食的话,味道是最好的,江浙沪地区最有名的腌笃鲜,用的就是春笋了。Ze7拜客生活常识网

2.鞭笋Ze7拜客生活常识网

鞭笋一般都是在夏天还有秋天的时候比较多,瘦瘦长长的体型,是长在毛竹的根上的,并且长得也很像马鞭,由此而得名,不过鞭笋可食用的部分是比较少的,一般可以用来作为配料炒菜,或者是炖汤都是可以了。Ze7拜客生活常识网

3.冬笋Ze7拜客生活常识网

冬笋就是冬天的笋了,秋末冬初就开始上市了,冬笋一般个头都是比较小的,外壳是黄色的,可以用来炒咸菜等等,味道也是很鲜美的。Ze7拜客生活常识网

4.竹笋Ze7拜客生活常识网

竹笋也是瘦瘦长长的外形,但是比起鞭笋来,更加的鲜嫩一点,也更加的粗一点,油焖笋这道名菜适用的就是竹笋这种原材料了,但是有一些竹笋若是选用不当的话,就会带一点苦味。Ze7拜客生活常识网

5.石笋Ze7拜客生活常识网

石笋是一种野生的笋,一般在四月初可以挖到了,石笋最常用的方式就是晒制成笋干,烧汤可以说是要鲜掉眉毛了。Ze7拜客生活常识网


Ze7拜客生活常识网

相关阅读:

  • 孕妇能吃竹笋吗
  • 夏天吃竹笋好处多多哦!
  • 春季吃笋有4个好处 教你2种竹笋的烹饪方法
  • 什么人不能吃竹笋?相关人群一定要谨慎
  • 竹笋和什么不能一起吃?今后请记住这些知识
  • 竹笋的做法与禁忌 这些常识一定要明白
  • 如何挑选优质竹笋
  • 吃竹笋的禁忌都有哪些呢
  • 如何挑选竹笋
  • 如何挑选新鲜竹笋?竹笋的挑选方法
    • 网站地图 |
    • 声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,不做权威认证,如若验证其真实性,请咨询相关权威专业人士。