中药材的种植在我国已经有上千年的历史了，其种类也是十分繁多的，不过不同的中药材，其种植的时间肯定也是不同的，那么什么样的中药材是适合在冬季的时候种植的呢？
1.桔梗
作为最常见的中药之一，其实桔梗的观赏价值也很高，跟很多植物不同的是桔梗在春秋这些气候宜人的季节反倒是不适合生长的，它更适合在冬季种植，并且也不需要保温措施，让它自由生长就可以了，若是下了雪的话，那么就更好了。
2.柴胡
柴胡也很常见，一般都是用来治疗感冒发热的，也是更适合在冬天种植，因为在冬天比春天更容易发芽，一般为了合理地利用土地资源，柴胡都是采用套种的方式的。
3.白术
白术具有健脾养胃的功效，喜阴凉的天气，因此更适合在冬天种植，尤其是天气寒冷的时候，白术反倒是能够长得更加的旺盛。
4.丹参
丹参本就是东北的特产，东北的天气本就十分的寒冷，那么当然也就更适合在冬天种植了，一般在冬天种植的丹参产量能够更高一些。
5.白芍
白芍不喜高温，若是气温太高的话，反倒是会抑制生长，夏天要是种植白芍的话，存活率是很低的，所以更适合在冬天种植。
6.川乌
川乌不是很常见，少数地区才有，川乌虽然有毒，但是药用价值也是比较高的，川乌很不喜高温，所以也很适合在冬天种植。
