美国媒体报道：古代气味帮助我们穿越历史。
4月23日，科普网站4月1日发表题为《古代气味能否帮助我们穿越人类历史？记者Ella Weaver报道，通过分析芳香化合物，研究人员可以更容易地将文物置于古代环境记录和考古情况中。全文摘编如下:
研究员芭芭拉·胡贝尔最喜欢的香水是爱马仕的尼罗河花园。这款香水略带柑橘和花香，基调是鸢尾和麝香。它是一款经典的香水，但它的历史远不及胡贝尔在德国马普研究所考古系接触到的数千年老香和树脂。从古代物品中闻到的三萜和脂类可以让人们探索过去的气味——以及重现它们的方法。
“这非常棘手，因为当考古学家来到现场时，显然短暂的气味已经消失了，”胡伯说。我们再也闻不到它们了。我们是这样解决问题的:我们寻找以前物质的微量有机残留物，然后用它们来制造气味。"
胡贝尔最近在英国杂志《自然·人类行为》上发表了一篇关于再现历史芬芳的论文。此举吹响了“行动号角”，号召考古学家探索这一相对较新的科学领域。她评估了重现文物气味的潜在用途以及这种做法背后的工具。
嗅觉表征是感官考古中使用的工具，涉及到历史遗迹的方方面面，而不仅仅是文物的视觉部分。它调动了人类所有的感官。胡贝尔希望通过使用分子科学来重建古代文明的气味景观，考古学家可以对埃及、他玛绿洲(位于今沙特阿拉伯)和其他地区的古代人的生活有更全面的了解。
为了再现考古遗址中已经消散的气味，胡贝尔和他的同事们必须首先对文物进行采样，然后提取气味分子。然后，他们必须在“气味文件”中识别它们。
“气味档案”这个词可能会让人想起一排排小玻璃瓶或试管，就像斯瓦尔巴全球种子银行的场景一样。但胡贝尔解释说，它不是一个物理气味档案库，而是一个由文物样本和数据组成的图书馆。在研究人员通过化学分析确定分子后，有可能以现代形式重现古代的气味。
气味再现已被应用于胡贝尔研究工作的其他方面，尤其是对在他玛绿洲发现的古代香炉气味的研究。在评估了这件文物上的树脂和香灰后，研究人员发现，这个定居点的居民在近两千年前就开始燃烧乳香、没药和乳香。这些结果有助于Huber的团队将Tamar Oasis放在贸易路线图上，并概述了日常生活中各种化合物和气味的社会用途。
胡贝尔说:“如果你研究香料之类的东西，你可以更好地了解贸易、香料制造、化妆品、卫生和烹饪等许多不同的方面。因此，这不仅仅是嗅觉和嗅觉再现的问题。通过更仔细的研究，我们还可以了解到与过去相关的不同信息。”
通过分析芳香化合物，研究人员可以更容易地将文物置于古代环境记录和考古情况中。在气味记录中可以找到古代的仪式、香料、药物和贸易条件。但是，这对这个世界的人有什么影响呢？胡贝尔说:“如果博物馆想用一个特定的展览来呈现那里的气味，那么人们可以用不同的方式感知过去。这可以让过去以不同的方式复活。”
查尔斯·斯宾塞教授是英国牛津大学萨默维尔学院交叉感知模型研究实验室的负责人。他研究人类感知心理和感官互动。他认为气味与记忆和情感密切相关。
斯宾塞说，“我认为气味是环境的一部分。我们大多数人都没有意识到，但它一直存在。有时它确实会对我们的情绪和幸福产生深远的影响。”
他解释说，在很大程度上，人类对气味的反应不是天生的，而是后天获得的。例如，维多利亚时代的畅销书《比顿夫人的家务手册》称大蒜“恶心”和“恶毒”。但如今，大蒜在很大程度上被西餐所接受，这表明在过去的两个世纪里，公众的观点发生了变化。所以，斯宾塞要谨防自己感受到和古人一样气味的期待。
然而，斯宾塞认为，闻闻过去的活动将是一件非常珍贵的事情，比如16世纪和17世纪穿过伦敦市中心的香料游行。此外，这项技术还可以向研究古代人类生活的历史学家和考古学家揭示有价值的信息。
