★香料和调味品
报道称,香料和调味品能够增加菜肴的风味,但这并不是它们唯一的作用。
大蒜是增强免疫力的绝佳例子。根据《营养学杂志》月刊上发表的一项统合分析,大蒜似乎能刺激白细胞、细胞因子和免疫球蛋白的产生并调节其功能。定期食用大蒜有助于治疗和预防呼吸道感染、胃溃疡,甚至癌症。
另一个例子是姜。据《国际预防医学杂志》报道,生姜具有极强的抗炎、抗氧化和抗癌潜力。
此外,黑胡椒也能增强免疫力,它含有一种名为胡椒碱的化合物。《草药研究》月刊上的一篇评论称,这种化合物对人体健康有诸多益处。
许多食物都能增强免疫系统,那么我们该如何确保将它们纳入日常饮食呢?
首先要确保专注于天然食品,以及自己烹饪食物。同时,不要过多食用高度加工的食品——比如包装面包、微波餐食和早餐谷物等,这些食品看似有益健康,但往往严重缺乏可提高免疫力的营养素。