马园园:我们想要提醒消费者的是,网上所说的通过“拉丝长、结晶多”等判断蜂蜜好坏的方法并不科学,消费者购买时应该看产品是否具有权威部门认证。蜂蜜质量检测是我们的一大主业。在实验室完成水分、微量元素含量等项目检测后出具质量检测报告。经过认证的蜂蜜,农户不愁卖,消费者不愁买。
马红艳:泾源县正从蜂蜜全产业链入手,进行科技创新,现在已加工有蜂蜜、蜂王浆、蜂蜜醋、蜂花粉等15种产品,蜂蜜产品正逐渐走向年轻人,覆盖更多消费群体。
下一步,我们打算开展代养蜂业务,消费者可买蜜蜂,由蜂农代养,通过手机远程监督“云养蜂”。等蜂蜜成熟,蜂农现场摇蜜后灌装邮递,这将是一种非常棒的投资和养蜂体验。(采写:半月谈记者谢建雯)
来源： 新华社
