皮肤过敏是一种令患者非常苦恼的皮肤病，皮肤过敏的种类有很多，比如花粉过敏、食物过敏， 皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激是表现得一种皮肤异常现象，这主要与过敏原引起的，也与皮肤异常敏感有关，患者要注意了解关于这方面的知识。
有很多患者会依赖于药物治疗，但是长期这样下去一定会对药物产生依赖，所以患者要找到适合自己的治疗方式，尽量不要接触过敏原，一起来了解一下，有关皮肤过敏吃鸡排的问题。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
鸡排的主要营养成分有脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和钙、钾、磷、钠、硒、镁等矿物质。扒鸡是加入各种中草药和香料烧制的，烧熟后用手提起鸡腿一抖，肉骨即可分离。
补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
通过以上对鸡排的讲解，相信大家对鸡排的作用有了更加清晰的认识，吃鸡排对于皮肤过敏的患者来说是造不成任何影响的，但是，还要注意不要过量，否则会造成严重后果，此外患者要到医院做个常规检查，查出过敏原，避免再次接触。
