胡椒粉是厨房里经常用到的一种调味品。胡椒是一种热带植物，我国周边一些热带国家都有，我国的广东、云南等地也有，胡椒成熟以后晒干压成粉就成了胡椒粉，胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉两种，胡椒的气味能增进食欲，从中医的角度来看，胡椒是热性的，胡椒可以散胃寒。
皮肤过敏是生活中最为常见的一种皮肤病，很多人被其困扰着。皮肤过敏的饮食成为皮肤过敏患者担心的问题，稍稍的吃点不对路的食物就会加重皮肤过敏病情，皮肤过敏能吃胡椒粉吗？
胡椒粉适宜一般人群食用，但皮肤过敏者、肠胃不适者、眼疾患者等都不适宜食用。所以说，皮肤过敏的患者平时最好不要吃胡椒粉。
胡椒表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。白胡椒粉其药用价值比黑胡椒粉稍高一些。
白胡椒粉的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒粉来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
胡椒粉营养分析
1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，白胡椒的图片(20张)具有祛腥、解油腻、助消化的作用。
2. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
如果有皮肤过敏的情况，是不能吃辛辣刺激性食物的，最好别吃胡椒粉，鸡蛋是可以吃一些的。除了胡椒粉，一些辣椒、海鲜等辛辣刺激性食物，和一些寒凉的食物、如螃蟹、薏米等食物，都不能吃的。
要想早日远离皮肤过敏的困扰，首先在饮食上要有所忌口，尤其不能吃胡椒粉、辣椒等辛辣刺激性食物;同时，还要注意皮肤的清洁卫生，少使用化妆品;如果皮肤出现痒，一定不要挠。最后，要注意防晒。严重的话，要马上去医院检查治疗。
