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未煮熟的豆浆害处大 天天喝豆浆的好处和坏处揭秘

常驻编辑 健康饮食 2021-07-09 豆浆

豆浆对身体有很多益处,经常喝豆浆易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。千万不要喝未煮熟的豆浆,没有熟的豆浆对人体是有害的。下面跟随拜客尝试网一起来了解一下吧。002拜客生活常识网

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现在有很多人都自己榨豆浆,豆浆对身体有很多益处,经常喝豆浆易于消化吸收,平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。但是豆浆可以天天喝吗?自己榨豆浆要注意什么呢?天天喝豆浆有什么好处和坏处?002拜客生活常识网

每天适量的喝一些豆浆是可以的,一般成人每天喝豆浆250ml就可以了,最多也不要超过500ml。小儿酌减。因为大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。002拜客生活常识网

天天喝豆浆的好处002拜客生活常识网

强身健体002拜客生活常识网

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。002拜客生活常识网

防治支气管炎002拜客生活常识网

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。002拜客生活常识网

防治糖尿病(糖尿病食品)002拜客生活常识网

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。002拜客生活常识网

防治高血压(血压食品)002拜客生活常识网

防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。002拜客生活常识网

防治冠心病002拜客生活常识网

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。002拜客生活常识网

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防治脑中风002拜客生活常识网

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。002拜客生活常识网

防治癌症(癌症食品)002拜客生活常识网

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。002拜客生活常识网

防止衰老002拜客生活常识网

豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。002拜客生活常识网

防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。002拜客生活常识网

豆浆虽好,但是要注意了,千万不要喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。豆类中含有一定量低聚糖和草酸盐,所以有胃溃疡、肠胃炎、肾结石、肾功能衰竭的病人就不要喝了。002拜客生活常识网

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药膳食谱002拜客生活常识网

豆浆饴糖饮002拜客生活常识网

【原料】002拜客生活常识网

豆浆250毫升,饴糖25克。002拜客生活常识网

【做法】002拜客生活常识网

1.将豆浆烧沸。002拜客生活常识网

2.把饴糖置豆浆内,搅匀,再烧沸即成。002拜客生活常识网

【用法】002拜客生活常识网

代茶饮用。002拜客生活常识网

【功效】002拜客生活常识网

补脾胃、益气血,对脾胃虚弱者尤佳。002拜客生活常识网

甜浆粥002拜客生活常识网

【原料】002拜客生活常识网

鲜豆浆500毫升,粳米60克,冰糖少许。002拜客生活常识网

【做法】002拜客生活常识网

1.将鲜豆浆放入锅内,粳米淘洗干净,和冰糖屑同放入豆浆里,加水适量。002拜客生活常识网

2.将盛有鲜豆浆、粳米的锅置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。002拜客生活常识网

【用法】002拜客生活常识网

每日1次,早餐吃1碗。002拜客生活常识网

【功效】002拜客生活常识网

健脾、养胃、润肺、补虚,适用于年老体衰、营养不良、血管硬化、高血压、冠心病、骨质疏松等症。002拜客生活常识网

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山药豆浆粥002拜客生活常识网

【原料】002拜客生活常识网

豆浆120毫升,山药20克,大米100克。002拜客生活常识网

【做法】002拜客生活常识网

1.将山药用清水浸泡一夜,切薄片;大米淘洗干净。002拜客生活常识网

2.将大米、山药置锅内,加水600毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟,加入豆浆,再煮3分钟即成。002拜客生活常识网

【用法】002拜客生活常识网

经常食用。002拜客生活常识网

【功效】002拜客生活常识网

清热利尿,减肥降脂。002拜客生活常识网

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