花生原名落花生，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生含有丰富的蛋白质，还可以帮助人体降低胆固醇，儿童食用还可以提高自身的记忆力，促进骨骼的生长等。那么，鲜花生怎么保鲜储存？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！
本文目录
1、鲜花生怎么保鲜储存
2、水煮花生怎么保存时间长
3、新鲜带皮花生发芽了还能吃吗
鲜花生怎么保鲜储存
鲜花生是在常温下较难贮存的农产品之一，可以利用冷库低温速冻、冷藏保存和预煮后真空包装保存，或者使用密封盒加入干燥剂干燥保存。主要是将鲜花生表面的细菌杀死，再置于干净的环境内隔绝污染以及防止微生物滋生繁衍即可。
水煮花生怎么保存时间长
先将水煮花生沥干汤汁或者水分，以免滋养细菌，如果有条件的话，可以使用真空袋包装，避免空气与其接触，放入冰箱冷冻室保存。冰箱的冷冻室温度低，可以有效抑制细菌的生长和繁殖速度，将水煮花生保存在里面，可以延长其保存时间。如果是短时间内便会食用的话，一般放入冰箱冷藏室保存即可，大概可以保存2至3天左右。
新鲜带皮花生发芽了还能吃吗
新鲜带皮花生发芽了还能吃，花生含有蛋白质、矿物质钙等，和绿豆一样都极易发芽，并且发芽后都能吃。但还需要根据其具体情况来进一步判断，如果是由于存放在潮湿的环境，导致花生发霉是不可以食用的，如果是自发花生芽，其中含有丰富的营养，且降低了花生本身的脂肪含量。
