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香椿可以炒吗。香椿炒着吃会更好吃。我们可以把香椿洗干净，焯水，然后和其他的小菜一起炒，这样炒出来的香椿味道会更香。香椿的营养价值很高。其中含有丰富的微量元素、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质，可以满足我们身体对各种营养物质的需要，补充我们身体所需的营养素。我们适量吃一些香椿，可以丰富口感，均衡的营养可以给我们的身体带来一些好处。
香椿的功效
香椿具有抗菌作用。香椿本身就散发着一种独特的气味，而香椿中含有一定的营养成分，可以帮助我们抵抗细菌的入侵，从而达到抗菌的效果，还可以帮助我们抑制癌症的发生，降低患癌的风险。抗癌，抑制肿瘤的发生。我们适量吃一些香椿，可以增强身体素质，提高身体的抗病能力，减少身体疾病的发生。
健脾开胃
香椿含有丰富的膳食纤维。我们可以通过吃香椿来达到健脾开胃的效果，它可以刺激我们的口腔分泌更多的津液，避免口干舌燥，促进胃液的产生，加快胃肠蠕动的速度，促进胃肠功能消化，让我们的肠胃更好地吸收和消化一些营养物质。香椿含有丰富的抗氧化剂，可以帮助我们抵抗皮肤老化，达到美容养颜的效果。
香椿的吃法
香椿的吃法有很多种。可以炒香椿，也可以加入香椿等菜做馅，然后做香椿菜馅的煎饼。营养价值非常高。它还可以增强饱腹感。我们可以将香椿煮熟，将香椿放入碗中，加入一定的调料，进行冷调。这样做出来的凉拌香椿很适合下饭吃，还能促进食欲。
