想要告别啤酒选择困难症,挑选到最适合自己的啤酒,大家看这篇文章就够了!
这篇文章不仅介绍了普通的好喝水啤,还有精酿啤酒的介绍。
啤酒作为我们生活中最常见的酒,款待好友或自己喝都在越来越注重口感和质量。大部分工业水啤最大的好处就是便宜,清爽但味淡,但也少不了一些小而美的好酒,如科罗娜。还有精酿中具备特色的罗斯福和范佳乐精酿。
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一,常见问题
1、工业啤酒和精酿啤酒之间有什么区别?
直接看下图,一目了然,最简单的判断方法就是:精酿啤酒的酿造原料中只有麦芽、啤酒花、酵母和水,而工业啤酒一般会有大米、玉米等。
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2、为什么有的啤酒度数低反而酒劲大?
这就不得不说高级醇和杂醇,这2种醇都是发酵过程中的附属产物,但由于人体并不能很好的吸收这些醇,所以会感觉酒劲大,甚至第二天头晕的厉害。
3、怎么喝啤酒不涨肚?
我们要明白啤酒涨肚的核心在于CO₂,一部分是发酵时糖分生成的,还有一部分是后期加入的,有利于防止氧化,还可以提升杀口感。所以防止涨肚,那么我们就需要在喝下去之前将一部分气体释放掉,一般的做法有2种:1、倒酒时,不要沿着杯壁,而是由上往下直接倒(气泡多酒少);另一种叫就是用筷子搅动杯中的啤酒,让CO₂更快的挥发。
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4、冰啤怎么喝最爽?
很多朋友喜欢加冰块在啤酒里面,这样反而会稀释啤酒的口感,建议2种方法,一种就是提前将啤酒放进冷藏里面1-2小时;另一种就是囤一些不锈钢冰块,用的时候放在酒里即可;
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接下来我们就详细介绍啤酒的干货,搬好小板凳坐好,看到最后你将收获:
1、每一种啤酒类型的最佳推荐,例如干啤、果啤、精酿
2、啤酒金奖获得者:范佳乐
3、颜值高、口感好的以及销量高的啤酒有哪些。(不想看文字可直接看文末总结)
一、啤酒的分类思维导图
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二、品牌推荐
top11、泰山干啤
这种原浆啤酒的味道不同于其它各种鲜啤酒,口感醇厚,色泽也不同于鲜啤酒,也是比较浑厚,味道还可以,酒的泡沫浓度很大,酒花香气很适合,麦芽浓度适中。
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