作为一个地地道道的内蒙古人，小王每天都吃惯了烤全羊和手把肉。作为草原的孩子，他对内蒙古的风土人情已经是十分了解了，但是却从未走出过省外，看到过其他省份的秀美风光。
今天终于有了机会，收到了远在天津的姑姑的请柬，姑姑家的孩子今年考上了大学，即将要办一顿升学宴，这个好机会自然小王不能错过，不仅能去亲戚家吃一顿宴席，还能去天津小玩几天。去饱饱眼福，看看那里的风土人情，看看是否与辽阔的内蒙古这壮美景色一样呢。
说走就走，小王赶紧买了机票来到了天津。一下飞机就立刻向姑姑家里赶去，到了晚上。一家人到了酒店准备开席，菜一上桌之后，小王傻了眼，这么多菜都是他没有见过的，吃完之后他感叹到。这天津人招待亲朋好友可真讲究。
八珍豆腐
如果说起了天津菜，那么最为出名，最引得海内外赞誉的当属这八珍豆腐了，大家可不要看名字，以为它仅仅是由豆腐做成。那就错了，其实还有八种配料，就是这个名字中的八珍二字。当年一些京城厨师们特地选用了鲍鱼，海参还有扇贝等等的非常高级的原材料，再配上煎好的豆腐。一起翻炒，制成了非常具有地域特色的一套八珍豆腐。
豆腐鲜化成小块，在油锅上煎成脆皮，使得整块豆腐外面非常酥脆里面非常鲜嫩，这样豆腐的部分就做好了。吃起来简直是入口即化，美味十足，再配上八珍的风味儿，使得这道菜在天津流传开来不久，就在全国各地出名。
如果说要去了天津玩了一圈，你没有吃过八珍豆腐，那么简直相当于白来一趟天津。可见这道八珍豆腐有多么的出名。
薯香鳕鱼
这道菜也是天津人非常爱吃的一道菜，我们往往在大型的酒会上和宴席上都能看到这道菜的身影。色泽金黄，实在是非常诱人，将上好的鳕鱼经过腌制之后，裹上鸡蛋和牛奶，放入锅中炸至金黄。出锅之后就可以进行享用了。
尝起来甜中带鲜。香而不腻，可谓是拿来招待亲朋好友的一道上等好菜，这道美味佳肴，如果您吃过，也一定会久久忘不了。
鸭血粉丝汤
说完了众多菜，怎么能没有汤呢？没错，这道鸭血粉丝汤也是宴席中特别令小王震惊的一道菜。平常小王很少吃到过鸭血这种菜。经常吃的是猪血，并且配上粉丝和猪肉进行一起炖制，而这道鸭血，本来以为和猪血一样的感觉，可是尝起来瞬间被那鲜香爽滑的特点所深深吸引。
问了姑父之后，姑父回答说。“这道菜你吃在天津，但却不生在天津，它是由南京那一片传过来的。你可知道南京那一片就是以鸭子为特色。众多小吃都是由鸭子制成，这道菜南北老少皆宜，非常的受欢迎，所以在天津我们天津人做宴席的时候，也会将这道菜作为宾客们吃饱后一道消食菜。”
“每个地方都有不同的做法。将鸭血，鸭肝还有鸭肠进行烹制，所以说这道菜吃起来非常令人鲜美。配上粉丝，你简直是想一碗接着一碗，喝不够。”
小王在看到了满桌的佳肴之后，不禁感叹，这天津真是个好地方，我以后一定要多来这里。随后他又看到了酒桌上摆摆放着两款酒。也比较好奇地拿起来。
刘伶醉酒
