茅台有这样的动作，其他酒企也都相继跟风，以后的酱酒市场很可能朝着重酒质，轻营销的方向发展。早在茅台之前，不少高品质酱香酒就一定坚持平价，拿酒质
来打开市场，这是一个良性发展趋势，下面这款酒正是如此。
经典茅系——风云酱父封藏
这款酒酿造于贵州赤水河畔，以红樱子糯高粱为骨，用美酒河水为魂，采用优质坤沙工艺酿造一整年，再窖藏5个春秋，最后还要加入12年的酱香之父李兴发遗留下来的传世老酒反复勾调，经过口感测试后酿出的茅香珍品。
它的酿造人正是茅台原厂长、酱香之父李兴发的儿子，也是嫡传弟子李长寿。
为了缅怀和继承父亲的遗志，他以高标准酿造了这款酒。当年李兴发时任茅台副厂长时，不仅解决了茅台酒质不稳定、产量不足的问题，还归纳总结出了酱酒的“三大典型体”，把酱香酒的酒质推上了高点。
李长寿秉承如此技术酿造出来的这款酒，入口酱香突出，口感细腻；中段的果香焦香十分浓郁，落口的糊味略重，真琼浆玉液啊！
